Pokud jste vyrostli v 90. letech nebo na začátku 21. století, vaše matka vás už „donutila“ vzít si Yakult. Pokud ne, možná si vzpomenete na televizní reklamu, která hovořila o všech výhodách tzv. živých laktobacilů, které byly na obalu.
Mléčný nápoj vynalezl v Japonsku lékař Minoru Shirota, který hledal lék na choleru a úplavici.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Od roku 1935, kdy se začal prodávat, se stal nezbytnou součástí dětských obědových boxů v Japonsku a dalších asijských zemích. A postupem času se produkt začal vyvážet do dalších částí světa – včetně Brazílie.
Co je Yakult?
V podstatě je to sladký „jogurt“. Jeho složení obsahuje vodu, odstředěné mléko, glukóza, cukr a Lactobacillus casei Shirota, slavné živé laktobacily. Tento kmen je patentován lékařem, který nápoj vynalezl.
Yakult se vyrábí následovně: základní roztok sterilizované, minerály přečištěné vody se smíchá se sušeným odstředěným mlékem, cukrem a dextrózou.
Mléčná tekutina je následně pasterizována a teprve po tomto celém procesu jsou přidány laktobacily. Po dokončení fermentace se směs homogenizuje.
Pro všechny chutě a na všechny způsoby
Postupem času se z vynálezu japonského lékaře stalo impérium. Dnes se Yakult vyskytuje v mnoha podobách, s mnoha různými příchutěmi, pro všechny chutě. S tím se dá pít na mnoho způsobů.
Nejběžnější je otevřít láhev a vypít tekutinu přímo ze zobáku. Jsou však lidé, kteří dávají porce do mrazáku a probiotický nápoj konzumují ve formě nanuku, šlehaný s ovocem nebo dokonce smíchaný se sodou – jakkoli to může být „divné“. zdát se.
Investice
V roce 2022 Yakult do Brasil oznámila, že do letošního roku investuje přibližně 60 milionů BRL do modernizace svého průmyslového komplexu. Společnost sídlí v Lorena, v údolí Paraíba, ve vnitrozemí São Paula.
Společnost oznámila investici do nového strojního zařízení a také rozšíření procesu, aby lépe uspokojila poptávku po produktu.
Podle prezidenta Yakultu v zemi Atushi Nemoto je to „značná investice“, protože „Brazílii hodně věříme“.
Produkce továrny v Loreně zásobuje celou Brazílii a část produktu se vyváží i do Uruguaye. Podle deníku Valor Economico Yakult údaje pro Brazílii nezveřejňuje.
Průzkum Euromonitor International však ukázal, že společnost je na druhém místě v zemi v segmentu probiotických jogurtů, hned za Jogurt.
Vystudoval sociální komunikaci na Federální univerzitě v Goiás. Vášnivý pro digitální média, pop kulturu, technologie, politiku a psychoanalýzu.
