Jídlo je jedna ze životních radostí a příprava vlastního jídla je neuvěřitelná dovednost. Ale bez ohledu na to, jak talentovaní jste v kuchyni, možná si nějaké pěstujete zvyky špatné, které by měly být okamžitě opuštěny.
Tři z těchto chování prozkoumáme v následujících tématech. Zůstaňte naladěni!
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Nechte domácí mazlíčky toulat se po kuchyni
Prvním kuchařským zvykem, kterého se musíte zbavit, je povolování Domácí mazlíčci navštívit kuchyni. Jakkoli milujeme naše chlupaté kamarády, nemají v prostředí, kde se vyrábí jídlo, místo.
Domácí mazlíčci, zejména psi a kočky, mohou po okolí šířit chlupy a bakterie, které mohou kontaminovat potraviny. Navíc mohou způsobit nehody, jako je pád předmětů nebo popálení. Takže pro bezpečnost všech je nejlepší držet domácí mazlíčky mimo kuchyni!
K mytí všeho použijte stejnou houbu
Druhým zlozvykem je používání stejného houba na mytí k mytí veškerého kuchyňského náčiní. Je to místo, kde se bakterie velmi rády množí.
Pokud použijete stejnou houbu například k mytí prkénka a poté nádobí, můžete skončit přenosem škodlivých bakterií z jednoho předmětu na druhý.
Proto je nezbytné pro každý úkol používat jiné houbičky nebo je alespoň řádně a pravidelně čistit.
Krájejte potraviny přímo na pracovní desce
Posledním kuchařským zlozvykem, o kterém chceme mluvit, je krájení jídla přímo na pultu. Kuchyňské desky jsou často vyrobeny z tvrdých porézních materiálů, které mohou ve svých prasklinách a štěrbinách ukrývat bakterie.
Také řezání přímo do pracovní desky ji může poškodit. Mnohem bezpečnější a hygieničtější je použít prkénko, nejlépe dřevěné nebo plastové, které lze snadno vyčistit.
Teď, když to znáte tři nebezpečné návyky v kuchyni, je čas udělat změnu. Pamatujte: bezpečná a hygienická kuchyně je nezbytným krokem při vytváření chutných a zdravých pokrmů.