Kdo by nechtěl vědět, jak připravit lahodný pudink z kondenzovaného mléka? Koneckonců, toto je pravděpodobně jeden z dezerty nejznámější a objednávané při rodinných obědech. A na rozdíl od toho, co si myslíte, uděláte a pudink jednoduché a chutné je velmi jednoduché a rychlé. Podívejte se tedy na tento článek, kde najdete další podrobnosti jak udělat pudink s kondenzovaným mlékem.
Přečtěte si více: Přečtěte si, jak připravit recept na minutkový chléb s hnízdem
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Naučte se připravit pudink s kondenzovaným mlékem
Jedním z hlavních důvodů, proč je pudink tak slavný a oblíbený, je to, že kromě toho, že je super chutný, je také velmi jednoduchý na přípravu. Tento proces je ještě rychlejší, když na něj máte dokonalý recept. V tomto smyslu, pokud chcete potěšit své hosty během oběda nebo večeře, naučte se připravit pudink z kondenzovaného mléka.
Ingredience
K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience na omáčku:
- půl šálku (čaje) cukru;
- půl šálku (čaje) horké vody.
Na pudingové těsto budete potřebovat:
- 3 vejce;
- 1 plechovka kondenzovaného mléka (plechovka nebo krabice 395 g);
- 1 odměrka a půl plechovky nebo kartonu mléka.
Způsob přípravy
Začneme přípravou sirupu. K tomu budete muset vzít cukr do pánve a nechat ho rozpustit na středním ohni. Když zezlátne, stačí za míchání přidat trochu vody. V této fázi nezapomeňte přidávat vodu po troškách a stále míchejte, aby se cukr nepřipálil. Poté už jen dejte sirup do tvaru s naběračkou uprostřed a nechte odležet.
Pustíme se tedy do přípravy pudingového těsta. První fází je vyšlehání vajec, mléka a kondenzovaného mléka v mixéru. Když se vytvoří homogenní hmota, stačí dát směs do formy se sirupem a přenést do AirFryer při 160ºC. Po 30 minutách byste měli zkontrolovat strukturu pudinku: pokud je již konzistentní, můžete jej odstranit, v opačném případě jej nechte dalších 10 minut. S tím bude připraven k podávání.
