Petržel je aromatická bylina známá především pro své kulinářské využití jako koření, málokdo však ví, jaké skryté výhody může nabídnout zdraví.
Kromě toho, že dodává pokrmům chuť, je petržel zdrojem výživy a má příznivé vlastnosti, které mohou zlepšit trávení, posílit zdraví očí a dokonce bojovat proti zánětům.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Viz také: Pokojová teplota nebo lednička? Zjistěte, jak správně zabalit TYTO potraviny
Čtyři „skryté výhody“ petržele
Je to výživné
Jednou z hlavních výhod petržele je fakt, že je super výživná. Je elektrárnou, pokud jde o živiny, je bohatá na vitamíny a minerály nezbytné pro správné fungování těla.
Petržel je vynikajícím zdrojem vitamínu C, který posiluje imunitní systém a napomáhá vstřebávání železa. Navíc obsahuje vitamín K, který je nezbytný pro srážlivost krve a zdraví kostí.
Přítomnost vitaminu A v petrželce je prospěšná pro zrak a také přispívá ke zdraví pokožky.
Petržel doplňuje své nutriční bohatství a obsahuje železo a draslík, které hrají důležitou roli ve svalové funkci a rovnováze elektrolytů.
zlepšuje trávení
Další výhodou petržele je její schopnost zlepšovat se trávení. Kromě své výrazné chuti je petržel známá svými trávicími vlastnostmi.
Je skvělým zdrojem vlákniny, která pomáhá podporovat pravidelnost střev a předcházet problémům, jako je zácpa.
Vláknina také napomáhá vstřebávání živin, zlepšuje účinnost trávicího systému. Kromě toho tato bylina stimuluje produkci trávicích enzymů, což usnadňuje rozkládání potravy a přispívá ke zdravému a účinnému trávení.
Posiluje zdraví očí
Petržel je vynikajícím spojencem pro zdraví očí. Jeho bohatství na vitamín A a karotenoidy podporuje zdravý zrak a nabízí ochranu před poškozením volných radikálů a snížení rizika onemocnění očí souvisejících s věkem, jako je degenerace makulární.
Proto je přidání petrželky do vašeho jídelníčku jednoduchým a chutným způsobem, jak pečovat o zdraví vašich očí!
Působí protizánětlivě
Stejně tak má petržel pozoruhodnou protizánětlivou schopnost. Některé složky nacházející se v této bylině, jako je kvercetin a éterické oleje, mají prokázané vlastnosti proti zánětům.
Tato vlastnost je zvláště výhodná pro jedince trpící zánětlivými stavy, jako je artritida a autoimunitní onemocnění.
Zahrnutí petržele do vaší stravy může pomoci snížit zánět těla a poskytnout úlevu od bolesti a nepohodlí spojených s těmito stavy.
Přidáním petržele do jídla si nejen vychutnáte lahodné koření, ale také si užijete přirozený a chutný způsob, jak bojovat proti zánět.
Vyzkoušejte nové recepty a zjistěte, jak může petržel proměnit vaše pokrmy a přinést nejen chuť, ale také překvapivé zdravotní výhody.