Pokud si chcete během stárnutí udržet ostrou paměť, může být chytrou volbou přidání lesních plodů, třešní, jablek, meruněk a dalších potravin do vašeho jídelníčku.
Viz také: Zjistěte, kterých 6 potravin by nemělo tvořit váš oběd
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Jíst potraviny bohaté na flavanoly: Tajemství zdravé paměti
Nová studie provedená výzkumníky z Kolumbijské univerzity v New Yorku ve Spojených státech a zveřejněná v časopise Vědecká studie PNAS odhalila, že potraviny bohaté na flavanoly, jako jsou ty výše uvedené, mohou v tomto hrát důležitou roli. aspekt.
Flavanoly, podtřída flavonoidů nalezených v ovoci, zelenině, obilovinách, květinách, čaji a víně, jsou známé pro své antioxidační a biochemické vlastnosti.
Kromě toho, že snižují riziko rakoviny, Alzheimerovy choroby a kardiovaskulárních onemocnění, mají také pozitivní vliv na paměť.
Výhody flavanolů pro osoby starší 60 let
Během 15 let výzkumu na myších a lidech vědci zjistili, že flavanoly mohou zlepšit paměť. stimulací růstu neuronů a krevních cév v hipokampu, oblasti mozku související s pamětí a učení se.
U lidí na dietě chudé na flavanol se zdá, že nedostatek flavanolu přispívá ke ztrátě paměti, zejména u lidí starších 60 let.
Je však pozoruhodné, že přidání flavanolů do stravy může zlepšit paměť pouze u lidí s nízkým počátečním příjmem těchto sloučenin.
Ti, kteří již konzumovali potraviny a nápoje bohaté na flavanoly, neviděli další výhody zvýšení množství této živiny.
Konzumace flavonoidů a snížení rizika chronických onemocnění
Příjem flavonoidů, které jsou svým složením podobné flavanolům a jsou přítomny v ovoci a zeleniny, byly spojovány s nižším rizikem chronických onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a šílenství.
Tyto živiny mohou zlepšit zdraví mozkových oblastí souvisejících s kognitivními funkcemi, podpořit tvorbu nových neuronů a zvýšit průtok krve mozkem.
Na druhou stranu dieta s nízkým obsahem flavonoidů může vést k oslabení imunitního systému, zdůrazňuje certifikovaná výživová poradkyně Cara Clarková.
Konzumace pestré palety potravin, včetně ovoce a zeleniny různých barev, může poskytnout flavonoidy potřebné pro podporu kognitivního zdraví a posílení imunitního systému.
Příklady flavonoidů
Existují různé druhy flavonoidů a každý z nich může mít specifické výhody pro mozek a tělo. Některé příklady:
- Anthokyanidiny: Nacházejí se v červeném, modrém a fialovém ovoci a zelenině, jako jsou ostružiny, hrozny a krvavé pomeranče;
- Flavan-3-oly: přítomny v červených jablkách, meruňkách, hořké čokoládě a čajích (černý, oolong, bílý a zelený);
- Flavonoly: Nachází se v borůvkách, brokolici, chilli papričkách, zelí, petržel, pažitka a špenát;
- Flavony: přítomny v potravinách, jako je celer, petržel, červená paprika, heřmánek, máta a Ginkgo biloba;
- Flavanony: známé pro své protizánětlivé vlastnosti, lze je nalézt v grapefruitu, citronu, pomeranči a pomelu;
- Isoflavony: chrání před nemocemi souvisejícími s věkem a jsou přítomny v potravinách, jako jsou sójové boby, sójové mléko a tofu.
vyvážená strava
Je důležité zdůraznit, že vyvážená strava bohatá na ovoce a zeleninu nabízí výhody pro celkové zdraví a může pomoci předcházet řadě nemocí. Flavanoly a flavonoidy jsou jen jednou částí tohoto širokého spektra základních živin.
Chcete-li si tedy během stárnutí zachovat zdravou paměť, zvažte zařazení celé řady nezpracovaných potravin do své každodenní stravy.
Nezapomeňte také přijmout a životní styl zdravé, s pravidelnou fyzickou aktivitou a dostatečným spánkem, abyste si v průběhu let udrželi zdraví kognitivních funkcí vašeho mozku.