Pokud jste jedním z těch, kdo mají rádi broskvové recepty, tento se letos na konci roku chystá ukrást show! Podívejte se na přípravu krok za krokem.
Pokud jste se ještě nerozhodli co dezerty na novoroční večeři, tady je tip, který bude hitem! Přišel čas oslav a je třeba to udělat tím nejlepším způsobem. Být s rodinou je zvláštní okamžik, zvláště po letech mnoha nepokojů během období pandemie.
Přečtěte si více: Ledové kokosové potěšení: podívejte se na recept, jak připravit tento lahodný koláč
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Je mnoho důvodů k oslavě, když vidíme celou rodinu pohromadě, a není lepší způsob, jak to udělat, než si dopřát dobrý dezert. Pokud jste fanouškem sladkostí, které obsahují ovoce, vězte, že tohle vám vyrazí dech, je to tak chutné!
Broskvová zmrzlina s dulce de leche
Ingredience
- 600 ml plnotučného mléka;
- 1 malá krabička smetanového mléka;
- 1 krabice kondenzovaného mléka;
- 4 polévkové lžíce kukuřičného škrobu;
- 3 prosáté žloutky;
- 50 g nasekané bílé čokolády;
- 1 lžíce másla;
- 3 polévkové lžíce dulce de leche.
K sestavení dezertu
- Mléčná smetana;
- 350 g nakrájené broskve v sirupu;
- Nakrájené broskve v sirupu na ozdobu;
- 200 g sušenek z kukuřičného škrobu.
Způsob přípravy
pro krém
- Na pánvi rozpustíme kukuřičný škrob v mléce, smícháme se žloutky, smetanou, kondenzovaným mlékem, bílou čokoládou a máslem. Před zapálením ohně dobře promíchejte.
- Poté přiveďte na střední oheň a míchejte, dokud se směs nezačne vařit. Poté míchejte další 3 minuty a vypněte.
- Polovinu krému rozdělte do dvou nádob. Do jednoho z nich přidejte dulce de leche a promíchejte. Obě misky zakryjte a dejte stranou do lednice.
montáž dezertů
- Vyberte si talíř dle vlastního výběru, proložte ho dulce de leche včetně stran a poté přidejte vrstvu smetany smíchané s dulce de leche.
- Proložte vrstvou sušenek, zbytkem smetany smíchaným s dulce de leche a poté přidejte vrstvu broskví.
- Přidejte další vrstvu sušenek, přidejte bílou čokoládu a použijte zbytek broskví.
- Smíchejte broskev se zbylými krémy a vytvořte horní vrstvu na dokončení, kterou zdobíte podle libosti.
- Necháme v lednici alespoň 3 hodiny odležet a podáváme.