Podle zdravého rozumu, zelenina jsou vždy zdraví prospěšné a mnoho odborníků na výživu uvádí, že bychom měli každý den jíst alespoň tři různé druhy zeleniny. Ne všechna zelenina je však tak zdravá, jak si představujeme.
Existuje zelenina, kterou můžete bez jídla celý život, na druhou stranu je zelenina, kterou byste měli jíst každý den. Sledujte text a dozvíte se více!
vidět víc
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Výzkum ukazuje, že mozky dospívajících jsou „napojeny“ na…
Přečtěte si také: Naučte se připravovat zeleninu ve vzduchové fritéze a udělejte svá jídla chutnější
Zelenina, kterou byste měli jíst každý den
- Ředkvičky
Pokud hledáte něco chutného a výživného, ředkvičky jsou dobrou volbou pro odpolední svačinu. Má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií. Můžete ho nakrájet na kousky a sníst bez pocitu viny.
- okurky
Skvělé do salátů, okurky se skvěle hodí k pokrmům, jako je tuňák, hummus, meloun a cokoli jiného, na co máte chuť. Navíc je považována za jednu z nejzdravějších druhů zeleniny, protože je bohatá na draslík, vitamín K a zabraňuje riziku vzniku rakoviny.
- Mrkve
Mrkev se dá jíst syrová nebo vařená a zaručí lahodné opálení. Bohaté na vitamín A, betakaroten, draslík a vitamín D pomáhají čistit střeva.
Zelenina, které se můžete vyhnout
- konzervované rajče
Nic z konzervy není dobré pro vaše zdraví. Množství konzervantů, soli a dalších přísad tělu neprospívá. Proto je důležité se tomuto druhu potravin vyhýbat.
- Lilek
Často se používají jako náhražka masa, chybí jim bílkoviny a většina jejich kalorií pochází z cukru. I když se lilek konzumuje miliony let, obsahuje solanin, hořce chutnající glykoalkaloidní jed, který při velké konzumaci může způsobit střevní potíže.
- sušené dýně
Nebezpečí dýní není v jejich nutriční hodnotě, ale v tvrdé slupce. Je zařazena do skupiny zeleniny, která má silnější slupku a při manipulaci může způsobit úraz. Takže při přípravě pokrmu buďte velmi opatrní při loupání dýně.
