Ó mozek je to tělo odpovědné za zpracování podnětů, které přijímáme, a za odesílání odpovědí, jak má tělo v každé situaci reagovat. Proto je velmi důležité udržovat tento orgán zdravý a jídlo má na to přímý vliv. Oddělujeme v tomto článku 4 potraviny, které udrží mozek mladý a plně funkční, takže zjistěte, jaké jsou nyní.
Přečtěte si více: Význam načasování jídla pro diabetiky
vidět víc
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Milovníci sýrů, připravte se: Burger King vydává nejvíce…
Jídlo a jeho význam pro zdraví mozku
Správné fungování mozku potřebuje řadu živin, protože každá z nich má roli v převodu, kterým je náš nervový systém. Potřebujeme například hořčík, glukózu, vitamín B12, thiamin, draslík a další. Je to skutečně orchestr, který musí být velmi dobře organizován.
Funkční výživa se vztahuje na určité potraviny, které mají funkce nejen poskytovat energii, ale plní specifické funkce v těle. V tomto smyslu existují některé funkční potraviny, které by měly být součástí jídelníčku, aby mozek zůstal mladý a fungoval perfektně.
4 potraviny, které udrží váš mozek mladý
1. Lněné semínko
Lněné semínko je velmi výživné semínko bohaté na omega 3, což je druh dobrého tuku a je nezbytné pro tvorbu myelinové pochvy, jakéhosi „krytu“, který obklopuje neurony. Přenos zpráv mezi jedním neuronem a druhým je narušen, když není dobře vytvořená myelinová pochva.
2. Rajče
Rajče je velmi všestranná zelenina a bohatá na antioxidační sloučeninu zvanou lykopen, která bojuje proti volným radikálům a pomáhá předcházet předčasnému stárnutí. Důležitým tipem je, že pro aktivaci lykopenu musíte rajče zahřát, abyste si mohli připravit omáčku nebo je jíst restované.
3. listová zelenina
Listová zelenina, jako je rukola, špenát, řeřicha, máta, mimo jiné, je zdrojem minerálů, jako je vápník a draslík, a antioxidantů, jako je lutein. Proto jsou skvělými spojenci zdraví mozku a měli by se konzumovat denně, jak syrové, v salátech, tak i restované nebo v úpravách, jako jsou například quiche.
4. Oves
Oves, stejně jako ostatní celozrnné obiloviny (hnědá rýže, quinoa, chia), je zdrojem thiaminu, známého také jako vitamín B1, který má souvislost s produkcí neurotransmiteru zvaného acetylcholin, který působí přímo při přenosu informace mezi neuronem a jiný.
Tento článek neposkytuje řešení pro zdravotní nebo psychologické problémy. Před zahájením jakékoli léčby se poraďte s odborníkem.
