V případě cukrovky nebo dlouhodobého hladovění naše tělo hledá jiné způsoby, jak kompenzovat nedostupnost glukózy jako zdroje energie - od, v případě cukrovky nepřítomnost inzulínu znemožňuje použití dostupné glukózy a v případě dlouhodobého hladovění chybí nebo je nízká samotná glukóza koncentrace.
Glukóza je primárním zdrojem energie pro naše buňky, zejména v mozku a svalech. V případě cukrovky a dlouhodobého hladovění však tělo zjistí nedostatek zásob a hledá jiné způsoby, jak získat energii. K získání glukózy tedy používá molekuly oxaloacetátu pro vstup do dráhy neoglykogeneze, aby ji zpřístupnil.
Existuje také rozklad mastných kyselin za účelem získání energie. V tomto procesu dochází k uvolňování acetyl koenzymu A. Protože posledně jmenovaný může vstoupit do Krebsova cyklu pouze spojením oxaloacetátu, degraduje se na ketolátky: acetoacetát, beta-hydroxybutyrát a aceton. Tyto komponenty mohou dodávat nedostatek zdrojů energie v případě nedostatku glukózy a upřednostňovat je pro mozek a krev. Při absenci glukózy však mohou ketolátky dodávat také energetický deficit buněk nerv a krev (75% energetické potřeby mozku je u těchto splněno acetoacetátem případech).
Játra jsou hlavním orgánem, který tyto látky produkuje. Ty jdou z vašich mitochondrií do vaší krve, která je transportuje. Nadměrná produkce těchto sloučenin se nazývá ketóza, která může z dlouhodobého hlediska způsobit kyselost krve - ketoacidózu. Aceton, který je těžko oxidovaný a těkavý, je vylučován močí (ketonurie) a vylučován ústy, charakteristický zápach, velmi podobný zápachu zralého ovoce, nazývaného dech keton.
Autor: Mariana Araguaia
Vystudoval biologii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm