Avokádo je známé tím, že je zdrojem zdravých tuků pro tělo, kromě toho, že dodává vitamíny, energii a další živiny. Je to tedy skvělé ovoce pro zařazení do jídelníčku. Často se však prodává ještě zelený, což vyžaduje, abyste věděli, jak na něj dozrát.
Tipy vás naučí, jak rychle a ekonomicky dozrát avokádo
vidět víc
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Caruru: Poznejte zdravotní přínosy a všestrannost v…
Každé ovoce má odlišný proces zrání a avokádu může po zakoupení trvat 4 až 7 dní, než dozraje, v závislosti na jejich velikosti. Existuje však několik triků, které mohou tento proces urychlit. Podívejte se na to níže:
1. Ovoce zabalte do alobalu nebo novin
Určitě známý jako nejběžnější trik, jak dozrát avokádo, zabalit ovoce do novin nebo papíru hliník pomáhá zabránit šíření ethylenu přítomného v ovoci a urychluje proces zrání. Až za 4 dny bude ovoce připraveno ke konzumaci.
Ethylen je látka zodpovědná za dozrávání ovoce a zeleniny, a když je uskladněna v avokádu, začne dozrávat během několika dní a mění barvu a strukturu. Je však důležité pamatovat na to, abyste nechali v papíru malý otvor, aby ovoce mohlo dýchat a dostat dovnitř trochu vzduchu.
2. Umístěte avokádo vedle jiného zralého ovoce
Všechny plody produkují ethylen, silný hormon, který urychluje zrání. Když dáte nezralé avokádo spolu s dalším zralým ovocem do košíku, zvýšená přítomnost ethylenu v prostředí urychlí zrání avokáda.
V lidovém povědomí je to podobné, jako když zralé ovoce odtrhnete od ostatních. Nyní víte, proč to funguje.
3. Přidejte avokádo do mísy a zasypte pšeničnou moukou
Tento tip je méně známý než ostatní, ale určitě je účinný. Do mísy dejte avokádo a zasypte ho pšeničnou moukou.
Se zvýšeným teplem produkovaným moukou ovoce rychleji zraje a zároveň je konzervováno, protože mouka absorbuje vlhkost a zabraňuje hnilobě nebo zkažení ovoce.
S těmito radami bude konzumace avokáda ještě snazší, protože je to vynikající ovoce, které se kromě šťáv a smoothies přidává do salátů, připravovat omáčky, pokrmy jako guacamole.
