Ovoce a zelenina jsou důležitou součástí naší stravy a jsou klíčové v našem každodenním životě. Někteří lidé se však kvůli různým podmínkám musí některým z nich vyhýbat, aby předešli některým poruchám. To je případ lidí s hypertenze s ovocem a zeleninou, které mají vysoké hladiny tyraminu.
Tyramin je vedlejším produktem aminokyseliny tyrosinu. Je to přírodní látka, ale ve vysokých koncentracích může u některých lidí způsobit migrény a v některých případech i skoky v krevním tlaku.
vidět víc
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Káva espresso je spojencem v prevenci Alzheimerovy choroby, tvrdí výzkum
Zvláště pokud osoba používá inhibitory monoaminooxidázy (MAOI). Jedná se o třídu antidepresiv, která blokují oxidanty monomania. A v kombinaci s některými potravinami mohou způsobit i zvýšení krevního tlaku.
Informace byla zveřejněna v Science Direct.
Ovoce a zelenina, které mohou být nebezpečné pro lidi s vysokým krevním tlakem
Citrusové plody mají střední hladinu tyraminu. Pacienti s hypertenzí by proto měli konzumaci kontrolovat
pomeranč, mandarinka, citron, limetka, grapefruit a podobně.Když však mluvíme o tropické ovoce - tak jako ananas,banányzralý to je avokádo – v ideálním případě se mu za každou cenu vyhnout. To je to, co vede web WebMD, protože mají vysoký obsah tyraminu.
Kromě těchto plodů existují speciální pokyny pro kysané zelí a následující nakládané potraviny: červená řepa, okurky a paprika. V tomto konkrétním případě je dobré zdůraznit, že hladiny tyraminu se liší podle způsobu zpracování, skladování a přípravy každého z nich.
A teď?
Je nesmírně důležité, abyste si o situaci promluvil se svým lékařem, zvláště pokud užíváte některý z IMAO. Kromě toho je nezbytná kontrola u profesionálního výživového poradce.
I když nejste příliš citlivý člověk na tyramin, a odborník na výživu může vás lépe nasměrovat k dalším potravinám, které mohou způsobit nepohodlí v každodenním životě. Pamatujte, že hypertenze je vážná a že zdraví není vtip.
Vystudoval sociální komunikaci na Federální univerzitě v Goiás. Vášnivý pro digitální média, pop kulturu, technologie, politiku a psychoanalýzu.
