Je pravda, že mnoho lidí při vaření krájí části zeleniny, které nakonec nevyužije a vyhodí. Tyto zbytky se nakonec stávají plýtváním jídlem, jak už existují způsoby, jak znovu využít zbytky zeleniny. V tomto článku je možné některé z nich poznat a vyhnout se plýtvání jídlem a dokonce i penězi. Podívejte se na celý obsah a zjistěte, jak dát lepší místo pro zbytky.
Přečtěte si více:Smrtelné a nebezpečné: Potraviny, které je třeba dobře připravit nebo se jim vyhnout
vidět víc
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Caruru: Poznejte zdravotní přínosy a všestrannost v…
3 způsoby, jak znovu použít zbytky zeleniny
Zatímco některé metody mohou být zjevnější, jako je kompostování zeleninových zbytků, jiné způsoby, jak zeleninu dobře využít, jsou jiné a kreativnější. Zde jsou tři velmi užitečné způsoby, jak si vychutnat své zbytky.
udělat kompost
Prakticky vše, co ve svých domovech vyhodíme, má potenciál pro nové využití. V případě čerstvých potravin, jako je zelenina a zelenina, lze velkou část toho, co jde nazmar, využít jako zdravé potraviny například pro rostliny.
Pro ty, kteří vaří, není kompostování zbytků jídla žádnou novinkou, ale mnoho lidí to nedělá. Kompostování rostlinné hmoty je prostě akt umožnění rozkladu organických materiálů. Tato velmi jednoduchá metoda, kterou lze provést doma, je jedním z nejpraktičtějších a cenově nejefektivnějších přístupů.
Použijte k přípravě vývaru
Vždy je dobré mít po ruce vývar pro přípravu nejrůznějších pokrmů. Od polévek po rizota, existuje mnoho způsobů, jak vývar využít. Proto je použití zbytků zeleniny k výrobě vývaru tak užitečné, že bychom s jídlem snadno neplýtvali. Vývar uděláte tak, že zbylou zeleninu jednoduše dáte do hrnce a zalijete vodou a necháte vařit asi 20 minut. Navíc ho můžete okořenit a přidat další ingredience, aby váš vývar získal více chuti a vůně.
Nechte ji vyrůst, aby se stala novou zeleninou
Pokud máte spoustu zbytků zeleniny a nevíte, co s nimi dál, vězte, že pomocí jejich kořenů je můžete nechat znovu růst. Stejně jako například semínko avokáda jej lze použít k naklíčení kořínků. Tento projekt však bude vyžadovat čas a úsilí. Ale pokud pro vás jiné možnosti nejsou životaschopné, je to dobrá alternativa, jak zkusit použít zbytky jídla, které jste již použili. A pokud to funguje, je to velmi uspokojivé.