Ultra zpracované potraviny způsobují v Brazílii 57 000 úmrtí ročně, uvádí studie

Poprvé byl vypočten počet předčasných úmrtí (od 30 do 69 let) souvisejících s konzumací ultrazpracovaných potravin: přibližně 57 tisíc úmrtí ročně, podle údajů z roku 2019.

Studii provedli vědci z univerzity v São Paulu (USP), Nadace Oswalda Cruze (Fiocruz), Federální univerzita v São Paulu (UNIFESP) a University of Santiago de Chile.

Výzkum byl zveřejněn v American Journal of Preventive Medicine.

Srovnání s jinými příčinami

Toto číslo je alarmující ve srovnání s počtem úmrtí z jiných příčin ve stejném roce analýzy. Překontrolovat:

  • Spojeno s ultra-zpracovaným: 57 tisíc
  • vraždy: 45,5 tisíce (Atlas násilí)
  • Rakovina plic: 28,6 tis (National Cancer Institute – Inca)
  • Rakovina prsu: 18 tisíc (Inka)

Jaké jsou ultrazpracované?

Ultra zpracované potraviny jsou potraviny, které byly podrobeny vyšším úrovním průmyslového zpracování.

Skládají se z velkého množství přídavku cukry, sodík, tuky, látky, které se syntetizují v laboratořích, a také konzervační látky.

Některé příklady ultra-zpracovaného:

  • klobásy
  • balíček občerstvení
  • Nealkoholické nápoje
  • ovoce v sirupu
  • Konzervované
  • Soubory cookie
  • Mražené pizzy a občerstvení

Nepřestávej teď... Po publicitě je toho víc ;)

poškození zdraví

Ultra zpracované produkty nenabízejí dostatečné živiny pro potraviny. A nedávný výzkum spojuje konzumaci těchto produktů se zdravotními problémy, jako jsou: cukrovka, kardiovaskulární choroby to je rakovina.

Přečtěte si více: Příčiny, rizika a léčba obezity

Autor: Lucas Afonso
Novinář

Dobré dny! - Machado de Assis

Dobré dny! - Machado de Assis

Dobré dny! je název knihy, která shromažďuje kroniky Machado de Assis, pod pseudonymem Boas Noite...

read more
20 klasiků světové literatury

20 klasiků světové literatury

Vy 20 klasiků světové literatury zde prezentované jsou součástí západní literární tradice, jsou t...

read more
Luiz Alfredo Garcia-Roza: biografie, dílo, styl

Luiz Alfredo Garcia-Roza: biografie, dílo, styl

Luiz Alfredo Garcia-Roza se narodil 16. září 1936 v Rio de Janeiru. Později studoval filozofii na...

read more