Je stále obtížnější udržovat a Zdravé stravování a bez konzervačních látek a barviv. Přestože jsou zpracované potraviny velmi chutné, jsou zdraví škodlivé, a proto je třeba se jim vyhnout.
Například zpracované šťávy se zdají docela neškodné, nicméně stejně jako jiné zpracované výrobky jsou bohaté na látky, které mohou způsobit škodu. Díky velkému množství cukrů, barviv a látek určených k aromatizaci se například tyto produkty stávají „nebezpečnými“ a jsou přijímány pouze sporadicky.
→ Jaká jsou zdravotní rizika průmyslových šťáv?
1. THE velké množství cukrpřítomný v těchto výrobcích přímo souvisí s obezitou, což je vážný zdravotní problém, který může dokonce způsobit smrt. Kromě nadměrného přírůstku hmotnosti může nadměrná konzumace cukru také způsobit potíže s trávením, zácpu a poškození zubů.
2. Kromě cukru mají i některé průmyslově vyráběné šťávy skvělý obsah sodík. I když je to důležité pro zdraví, velké množství sodíku se stává rizikovým faktorem pro rozvoj hypertenze a kardiovaskulárních a ledvinových problémů.
3. Vy barviva představují také vážný problém, protože u některých lidí vyvolávají alergické reakce. Například žluté barvivo tartrazin může způsobit astma, rýmu, kopřivku, bolesti hlavy, bronchitidu a bronchospasmus.
4. V přítomnosti příchuť, které poskytují nebo zesilují vůni a chuť potravin, mohou také způsobit alergii. Existují také studie, které spojují některá aromata se vznikem rakoviny.
Proto je nezbytné, kdykoli je to možné, konzumovat čerstvé ovocné šťávy. Přírodní šťávy kromě toho, že neobsahují barviva a příchutě, obsahují větší množství vitamínů a minerálů.
Pokud se rozhodnete koupit průmyslovou šťávu, upřednostňujte celou šťávu místo takzvaného nektaru, což není nic jiného než ředění koncentrované šťávy bohaté na cukry. Další dobrou volbou je drcená šťáva, která má vysoký obsah živin.
POZORNOST:Sójové šťávy si zaslouží pozornost, protože obsahují látky podobné ženskému hormonu, které mohou u dětí urychlit pohlavní dospívání.
Autor: Vanessa dos Santos
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm