Když jsme studovali koncepty tepelné rovnováhy dvou nebo více látek, viděli jsme, že pokud tyto tělesa různých teplot se dostanou do kontaktu, po nějaké době dosáhnou stejné teplota. Vysvětlení tohoto jevu bylo již dlouhou dobu navrhováno na základě modelu tzv kalorický. V tomto modelu bylo řečeno, že všechna těla mají vnitřně kalorii, což byla tekutá a neviditelná látka se zanedbatelnou hmotností.
Také u tohoto modelu bylo řečeno, že čím vyšší tělesná teplota, tím více kalorií má uvnitř. Proto, když byla dvě těla s různými teplotami uvedena do kontaktu, došlo k průchodu více kalorií z těla. teplý na nejchladnější těleso, což způsobí pokles teploty prvního a zvýšení teploty druhého tělo. Kalorický tok se tedy zastavil, až když tělesa dosáhla tepelné rovnováhy. Kalorická představa netrvala dlouho a byla brzy nahrazena jinou věrohodnější teorií, ve které se teplo je považována za formu energie.
Dnes víme, že teplo je energie, která se samovolně přenáší z jednoho tělesa na druhé, pouze kvůli rozdílu teplot mezi nimi. Víme také, že když dáme do kontaktu dvě tělesa s různou teplotou, tepelně izolovaná od okolí, po nějaké době zjistíme, že jsou v tepelné rovnováze. Můžeme tedy usoudit, že došlo k přenosu energie z „teplejšího“ tělesa do „nejchladnějšího“ tělesa, dokud obě neměly stejnou teplotu.
Aby bylo možné studovat výměny tepla mezi dvěma nebo více tělesy, zvláště když je jedno z nich v kapalném stavu, je vhodné mít vhodnou nádobu, která umožňuje přímo nebo nepřímo získat hodnotu množství tepla vyměněného mezi nimi těla. Tento typ kontejneru, který usnadňuje tepelný kontakt mezi tělesy a ztěžuje výměnu tepelné energie s vnějším prostředím, nazýváme kalorimetr.
Obecně tedy můžeme říci, že každá nádoba, která je tepelně izolována od vnějšího prostředí, je a kalorimetr. Kalorimetr lze použít ke stanovení měrného tepla látek. Obvykle se do jeho vnitřku nalévá voda a po krátké době je systém v rovnováze termální, umístíte tělo, které chcete studovat, do vody, s počáteční teplotou odlišnou od systému vodní kalorimetr. Níže uvedený obrázek ukazuje základní příklad kalorimetru.
Autor: Domitiano Marques
Vystudoval fyziku