Organické sloučeniny mohou být reprezentovány různými způsoby, jako je plochý strukturní vzorec, zjednodušený nebo kondenzovaný strukturní vzorec nebo pomlčkový vzorec. Nejjednodušší reprezentace je však prostřednictvím molekulárního vzorce.
Podívejme se tedy, jak určit molekulární vzorec organických sloučenin na základě ostatních vzorců uvedených výše.
1. Prostřednictvím plochého strukturního vzorce:tento vzorec ukazuje uspořádání nebo uspořádání atomů v molekule. Například níže je plochý strukturní vzorec jednoho z uhlovodíků přítomných v benzínu.
Všimněte si, že v tomto vzorci jsou zobrazeny všechny atomy a všechny existující vazby mezi nimi. Nyní, pro určení molekulárního vzorce této sloučeniny stačí spočítat počet atomů každého prvku a umístit index na pravou dolní stranu příslušného prvku.
Důležitým aspektem, který je třeba zdůraznit, je to molekulární vzorec organických sloučenin začínáme vždy od prvku uhlík, protože je hlavní složkou těchto látek. Viz příklad:
Protože existuje 8 uhlíků, začneme psát molekulární vzorec takto: C8
K dokončení tohoto vzorce spočítáme množství vodíků:
tedy vaše molekulární vzorec é C8H18.
2. Prostřednictvím zjednodušeného nebo zhuštěného strukturního vzorce: v tomto typu vzorce je množství vodíků zkráceno. Podívejte se například na stejný vzorec pro molekulu obsaženou v benzínu, nyní v kondenzované formě:
Takto je ještě jednodušší spočítat množství vodíků, stačí sečíst indexy (3 +3+ 3 +2 +1 +3 +3 = 18).
Ale nyní se podívejme na kondenzovaný strukturní vzorec kyseliny linolové, která existuje v zelenině, jako je bavlna, sójové boby, slunečnice atd. a který se používá v barvách a lacích:
H3C─CH2CH2CH2CH2CH═CH─CH2CH═CH─CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2─COOH
Počítáním množství uhlíků, vodíků a kyslíků máme následující molekulární vzorec kyseliny linolové: C18H32Ó2.
3. Prostřednictvím vzorce zdvihu: tento vzorec dále zjednodušuje, jak reprezentovat organické sloučeniny, protože vynechává skupiny C, CH, CH2 a CH3.
Příkladem je molekula linoleové, podívejte se, jak vypadá:
Nejprve spočítejme množství uhlíků, přičemž si pamatujme, že v tomto vzorci je každá vazba mezi uhlíky znázorněna pomlčkou. Hroty, stejně jako dva inflexní body, tedy odpovídají atomům uhlíku.
Takže máme: C18
Nyní, abychom spočítali množství vodíků, musíme si pamatovat, že vazby mezi uhlíky a vodíky jsou implikované, protože je známo, že uhlík tvoří čtyři vazby; tedy množství vazeb, které chybí, je množství vodíku vázaného k tomuto prvku.
Viz vysvětlení níže:
Množství vodíků tedy bude: 32.
Množství kyslíku je celkem jednoduché spočítat, protože jsou pouze dva. Vzhledem k tomu, molekulární vzorec é: C18H32Ó2.
Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/formulas-moleculares-compostos-organicos.htm