Dokážete si představit, že byste šli do supermarketu a našli byste všechny sekce pomíchané? Ovoce ve stejných regálech jako čisticí prostředky, nápoje smíchané s produkty osobní péče, konečně, to by byl opravdu nepořádek a bylo by mnohem těžší najít položky na nákupním seznamu, že?!
Tento příklad nám ukazuje, že rozdělení podobných položek do konkrétních skupin nám usnadňuje život. Stejná myšlenka platí pro studium chemických látek, protože rozdělení do skupin usnadňuje studium těchto sloučenin. Například, Anorganická chemie mít anorganické funkce, což jsou skupiny kyseliny, základny, soli a oxidy.
Podobně, Organická chemie Má to organické funkce což jsou skupiny organických sloučenin, které mají podobné chemické vlastnosti.to znamená, že za určitých látek a specifických podmínek se sloučeniny patřící do stejné organické funkce chovají velmi podobně.
Tato podobnost v chemickém chování je spojena s přítomností téhož. funkční skupina. Funkční skupinu můžeme definovat jako seskupení atomů, které se objevuje ve struktuře uhlíkového řetězce a které je zodpovědné za podobnost chemického chování řady sloučenin.
Níže uvádíme hlavní organické funkce, funkční skupinu, která každou z nich identifikuje, pravidla pojmenování podle IUPAC a příklady sloučenin patřících do těchto funkcí:
1- Organická funkce: Uhlovodíky;
- Funkční skupina: Má pouze atomy uhlíku a vodíku: C, H;
- Nomenklatura: Prefix + infix + o;
- Příklady: Metan, butan, ethen (ethylen) a ethin (acetylen).
Hlavním zdrojem uhlovodíků v přírodě je ropa
2- Organická funkce:alkoholy;
- Funkční skupina: Má hydroxyl připojený k nasycenému uhlíku:
Ach
│
─ C ─
│
- Nomenklatura: Prefix + infix + ol;
- Příklady: Methanol, ethanol a propanol.
Alkoholový gel a brandy mají jako hlavní složku etanol
3- Organická funkce:Fenoly;
- Funkční skupina: Má hydroxyl (OH) připojený k nenasycenému uhlíku benzenového kruhu (aromatické jádro):
Funkční skupina fenolů
- Nomenklatura: umístění názvu OH + hydroxy + aromatické;
- Příklady: benzenu a 1-hydroxy-2-methylbenzenu.
4- Organická funkce: Aldehydy;
- Funkční skupina: Má karbonyl navázaný na vodík:
Ó
//
─C
H
- Nomenklatura: Prefix + infix + al;
- Příklady: Methanal (ve vodném roztoku je formaldehyd) a ethanal (acetaldehyd).
5- Organická funkce: Ketony;
- Funkční skupina: Má karbonyl mezi dvěma uhlíky:
Ó
║
C C ─ C
- Nomenklatura:Prefix + infix + ona;
– Příklad: Propanon (aceton).
Aceton používaný k odstranění laku na nehty je propanon
6- Organická funkce: karboxylové kyseliny;
- Funkční skupina: Má karbonyl navázaný na hydroxylovou skupinu (karboxylovou skupinu):
Ó
//
─C
Ach
- Nomenklatura: Kyselina + předpona + infix + oic.
- Příklady: Kyselina methanová (kyselina mravenčí) a kyselina ethanová (kyselina octová, která tvoří ocet).
7- Organická funkce: estery;
- Funkční skupina: Odvozeno od karboxylových kyselin, ve kterých je karboxylový vodík (-COOH) nahrazen nějakou organickou skupinou:
Ó
//
─C
O ─C
- Nomenklatura: Prefix + infix + o + act / of / root name
- Příklady: Pentyl ethanoát (příchuť banán), ethyl butanoát (příchuť jahoda) a isopentyl ethanoát (příchuť hrušky).
8- Organická funkce: ethery;
- Funkční skupina: Má kyslík mezi dvěma uhlíky: C ─ O ─ C;
- Nomenklatura: vedlejší skupina + oxy + hlavní radikálový uhlovodík;
- Příklady: methoxyethan a ethoxyethan.
9- Organická funkce: Aminy;
- Funkční skupina: Pochází z nahrazení jednoho nebo více vodíků skupiny amoniaku uhlíkovými řetězci:
│ │
─ NH2 nebo - NH nebo - N -
- Nomenklatura: Předpona + infix + amin
- Příklady: Methylamin, ethylamin a trimethylamin.
10- Organická funkce: amidy;
- Funkční skupina: Teoreticky je odvozen od amoniaku nahrazením jednoho z jeho vodíků acylovou skupinou:
Ó
//
─C
NH2
- Nomenklatura: Předpona + infix + amid.
- Příklady: methanamid a ethanamid.
11- Organická funkce: Nitrosloučeniny;
- Funkční skupina: Má nitro skupinu (NO2) spojený s uhlíkovým řetězcem:
Ó
│ │
─ C ─ N ═ O
│
- Nomenklatura: nitro + předpona + infix + o;
- Příklady: nitromethan, nitroethan, 1-nitropropan a 2-methyl-1,3,5-trinitrobenzen (TNT).
TNT je výbušnina, která je nitro sloučeninou.
12- Organická funkce: Organické halogenidy;
- Funkční skupina: Má jeden nebo více halogenů spojených s uhlíkovým řetězcem:
X
│
─ C ─
X = F, Cl, Br nebo I.
- Nomenklatura: množství halogenů + název halogenu + název uhlovodíku;
- Příklady: 2-brompropan, chlorbenzen a 1,3-difluorbutan.
Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-das-funcoes-organicas.htm