Ó Zažívací ústrojí je také známý jako Zažívací ústrojí nebo zažívací ústrojí. Je tvořen souborem orgánů, které působí v lidském těle.
Působení těchto orgánů souvisí s procesem transformace potravin, jehož cílem je pomoci při vstřebávání živin.
To vše se děje mechanickými a chemickými procesy.
Komponenty trávicího systému
Trávicí systém (nová nomenklatura) je rozdělen do dvou částí.
Jedním z nich je zažívací trubice (správně řečeno), dříve známé jako zažívací trubice. Je rozdělena do tří částí: vysoká, střední a nízká. Druhá část odpovídá sousední orgány.
Podívejte se v tabulce níže na orgány, které tvoří každou část Trávicí soustavy.
| části | Popis |
|---|---|
| horní zažívací trubice | Ústa, hltan a jícen. |
| střední zažívací trubice | Žaludek a tenké střevo (duodenum, jejunum a ileum). |
| Nízká zažívací trubice | Tlusté střevo (slepé střevo, vzestupné tračníky, příčné, sestupné, sigmoidní křivka a konečník). |
| Připojená těla | Slinné žlázy, zuby, jazyk, slinivka břišní, játra a žlučník. |
Další informace a podrobnosti o každé ze složek trávicího systému jsou uvedeny níže.
Horní zažívací trubice
Horní zažívací trubice je tvořena ústy, hltanem a jícnem.
Níže naleznete další podrobnosti o každém z těchto orgánů.
Ústa
Ústa jsou vstupní branou potravy do zažívacího traktu. Odpovídá dutině lemované sliznicí, kde jídlo zvlhčuje Sliny, produkovaný slinnými žlázami.
V ústech dochází ke žvýkání, což odpovídá prvnímu okamžiku procesu mechanického trávení. Stává se to se zuby a jazykem.
Ve druhém okamžiku vstupuje do hry enzymatická aktivita ptyalinu, což je slinná amyláza. Působí na škrob nachází se v bramborách, pšeničné mouce, rýži a přeměňuje ji na menší molekuly maltózy.
Hltan
THE hltan je to membránová svalová trubice, která komunikuje s ústy, přes šíji krku a na druhém konci s jícnem.
Aby se dostalo do jícnu, jídlo po rozkousání prochází celým hltanem, což je společný kanál pro trávicí systém a dýchací systém.
Při procesu polykání je měkké patro zataženo nahoru a jazyk tlačí jídlo do hltanu, který se dobrovolně stahuje a nese jídlo do jícnu.
Průniku potravy do dýchacích cest brání působení epiglottis, který uzavírá komunikační otvor s hrtanem.
Jícen
Ó jícen je to svalový kanál, řízen autonomním nervovým systémem.
Je to prostřednictvím vln kontrakcí, známých jako peristaltika nebo peristaltické pohyby, svalový kanál vytlačuje potravu a odvádí ji do žaludku.
Mohlo by vás také zajímat:
- Svalová tkáň
- Nervový systém
Střední zažívací trubice
Střední zažívací trubice je tvořena žaludkem a tenkým střevem (duodenum, jejunum a ileum).
O každém z nich se dozvíte níže.
Žaludek
Ó žaludek je to velká kapsa, která se nachází v břiše a je zodpovědná za trávení bílkovin.
Vstup do orgánu se nazývá kardie, protože je velmi blízko k srdci a je od něj oddělen pouze membrána.
Má malé horní zakřivení a velké spodní zakřivení. Více rozšířená část se nazývá „fundická oblast“, zatímco poslední část, úzká oblast, se nazývá „pylorus“.
Jednoduchý pohyb žvýkání jídla již aktivuje produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Produkce žaludeční šťávy však začíná pouze s přítomností jídla, které má v přírodě bílkoviny. Tato šťáva je vodný roztok složený z vody, solí, enzymů a kyseliny chlorovodíkové.
Žaludeční sliznice je pokryta vrstvou hlenu, která ji chrání před agresí žaludeční šťávy, protože je velmi žíravá. Pokud tedy dojde k nerovnováze v ochraně, následkem bude zánět sliznice (gastritida) nebo výskyt ran (žaludeční vřed).
THE pepsin je to nejúčinnější enzym v žaludeční šťávě a je regulován působením hormonu, gastrinu.
Gastrin se produkuje v samotném žaludku, když molekuly bílkovin z potravy přijdou do styku se stěnou orgánu. Pepsin tedy štěpí velké molekuly bílkovin a mění je na menší molekuly. To jsou proteózy a peptony.
Nakonec trávení bolest žaludku trvá v průměru dvě až čtyři hodiny. V tomto procesu prochází žaludek kontrakcemi, které nutí potravu proti pyloru, který se otevírá a se uzavře, což umožňuje chymu (bílá pěnivá hmota) dostat se do střeva v malých porcích štíhlý.
Tenké střevo
Ó tenké střevo je pokryta vrásčitou sliznicí, která má četné výstupky. Nachází se mezi žaludkem a tlustým střevem a má funkci vylučovat různé trávicí enzymy. Tak vznikají malé rozpustné molekuly: glukóza, aminokyseliny, glycerol atd.
Tenké střevo je rozděleno na tři části: duodenum, jejunum a ileum.
Ó duodenum je to první část tenkého střeva, která přijme chymu pocházející ze žaludku, který je stále velmi kyselý a dráždí duodenální sliznici.
Brzy poté se chyme koupala v žluč. Žluč je vylučována játry a uložena v žlučník, obsahující hydrogenuhličitan sodný a žlučové soli, které emulgují lipidy a fragmentují jejich kapky na tisíce mikrokapiček.
Kromě toho chyme také přijímá pankreatickou šťávu produkovanou v pankreatu. Obsahuje enzymy, vodu a velké množství hydrogenuhličitanu sodného, protože to upřednostňuje neutralizace chymy.
Za krátkou dobu se tedy „pape“ duodenální potravy „zalkalizuje“ a vytvoří podmínky nezbytné pro to, aby došlo k intestinálnímu trávení.
již jejunum to je ileum jsou považovány za část tenkého střeva, kde je bolusový průchod rychlý a většinu času zůstávají prázdné během trávicího procesu.
A konečně, po tenkém střevě, po vstřebání všech živin, je hustá pasta složená z neasimilovaných nečistot a bakterií. Tato pasta, již fermentovaná, jde do tlustého střeva.
Nízké zažívací trubice
Dolní zažívací trubice je tvořena tlustým střevem, které má následující složky: slepé střevo, vzestupné tračníky, příčné, sestupné, sigmoidní křivka a konečník.
Tlusté střevo
Ó tlusté střevo měří asi 1,5 m na délku a 6 cm v průměru. Je to místo pro absorpci vody (požité i zažívací sekrece), skladování a eliminaci trávicího odpadu.
Je rozdělena na tři části: slepé střevo, tlusté střevo (které se dále dělí na vzestupnou, příčnou, sestupnou a sigmoidní křivku) a konečník.
V céku prochází první část tlustého střeva, potravinový odpad, který již tvoří „fekální buchtu“, do vzestupného tračníku, potom do příčného a poté do sestupného tlustého střeva. V této části zůstává fekální bolus po mnoho hodin stagnující a vyplňuje části sigmoidní křivky a konečníku.
Konečník je konečná část tlustého střeva, která končí řitním kanálem a konečníkem, kterým jsou vylučovány výkaly.
Aby se usnadnil průchod fekálním bolusem, vylučují žlázy ve sliznici tlustého střeva hlen, aby se fekální bolus promazal a usnadnil se jeho průchod a eliminace.
Pamatujte, že rostlinná vlákna nejsou trávena ani absorbována trávicím systémem, procházejí celým zažívacím traktem a tvoří významné procento fekální hmoty. Je proto důležité zahrnout do stravy vlákninu, která pomáhá při tvorbě výkalů.
Mohlo by vás také zajímat:
- slepé střevo
- systémy lidského těla
- Orgány lidského těla, bez nichž můžete přežít
