metoda separace směsí volala parní destilace je to způsob, jakým se získávají takzvané éterické oleje (esence). Esenciální olej je kapalina získaná z rostlin a může být použita v různých oblastech, jako je medicína a při výrobě parfémů nebo produktů používaných k čištění.
Provést parní destilace, je nutné sestavit celou sadu zařízení. Viz následující diagram:
Schematické zařízení destilace s využitím páry
Použité vybavení je:
dva balónky s kulatým dnem (čísla 1 a 2);
topná deska (číslo 3);
kondenzátor (číslo 4);
nálevka na brom (číslo 5);
dva Erlenmeyers (číslo 6);
dřevěné zátky na balónky (čísla 7 a 8);
Skleněné trubice ve tvaru U pro připojení balónků a těchto ke kondenzátoru (klávesy 9 a 10).
Smontovaný spotřebič, následuje parní destilace přidáním určitého objemu vody do první baňky s kulatým dnem (1). Tato voda je ohřívána topnou deskou. V balónu 2 umístěte rostlinu, která bude použita k extrakci éterického oleje. Chcete-li umístit do balónku, musí být rostlina rozdrcena nebo rozdrcena a smíchána s malým množstvím tekuté vody.
Když vodní pára vyprodukovaná v balónu 1 dosáhne balónu 2 trubicí ve tvaru U, přijde do kontaktu s rostlinou a způsobí, že látky, které mají nízkou teplotu varu, se přemění na páru a nasměrují se na kondenzátor. Při vstupu do kondenzátoru se páry kondenzují a mění se na kapaliny, které se poté shromažďují v bromové nálevce (5).
Látky, které se z rostliny odpařují, pak tvoří esenciální olej. Veškerý éterický olej vyrobený touto metodou je nemísitelný (nerozpouští se) ve vodě. Když kapalná voda a éterický olej dosáhnou nálevky s bromem, jsou dekantoval (směs se nechá stát). Po chvíli bude existovat heterogenní směs, ve které je voda spodní fází (nejhustší kapalina) a éterický olej je horní fází (méně hustá kapalina).
Vzhledem k tomu, že nálevka na brom má ventil (klíč 11), při jejím otevření padá voda do Erlenmeyerovy baňky. Když éterický olej dosáhne oblasti ventilu, uzavřeme ventil a vyměníme erlenmeyerovu vodu za druhou prázdnou erlenmeyerovu baňku, abychom shromáždili éterický olej.
Podle mě. Diogo Lopes Dias
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/destilacao-por-arraste-vapor.htm