Ó Světový den jídla se slaví v den 16. října v různých částech světa.
Datum bylo zavedeno za účelem zvýšení povědomí o důležitosti zdravých, cenově dostupných a kvalitních potravin s názvem „Zabezpečení potravin a výživy“.
Zaměřuje se také na sociální problémy s tím spojené, například hlad, podvýživa, chudoba atd.
Podle ústavy a Všeobecné deklarace lidských práv mají všichni lidé právo na jídlo.
Víme však, že mnozí stále mají hlad a trpí nedostatkem výživy. Tento problém měl velký dopad na zdraví tisíců lidí.
Údaje IBGE odhadují, že v Brazílii žije přibližně 7 milionů lidí s „těžkou potravinovou nejistotou“. Na světě by bylo 805 milionů lidí ve stavu podvýživy.
Datum vzniku
Datum bylo vytvořeno u příležitosti založení „Organizace OSN pro výživu a zemědělství“ (FAO-jídloazemědělstvíorganizace), která byla založena v roce 1945.
Jeho hlavním cílem je zvýšit světovou úroveň výživy. Světový den výživy, který OSN založila v roce 1979, se od roku 1981 koná ve více než 150 zemích po celém světě.
Motivy
Každý rok je vybráno téma, které řeší jeho důležitost. Podívejte se níže na všechna témata od jeho implementace:
- 1981: Jídlo je na prvním místě.
- 1982: Jídlo je na prvním místě.
- 1983: Zabezpečení potravin.
- 1984: Ženy v zemědělství.
- 1985: Venkovská chudoba.
- 1986: Rybáři a rybářské komunity.
- 1987: Malí zemědělští producenti.
- 1988: Venkovská mládež.
- 1989: Potraviny a životní prostředí.
- 1990: Potraviny a budoucnost.
- 1991: stromy pro život.
- 1992: Potraviny a výživa.
- 1993: Sklizeň přírodní rozmanitosti.
- 1994: Voda pro život.
- 1995: Jídlo pro každého.
- 1996: Boj proti hladu a podvýživě.
- 1997: Investice do zabezpečení potravin.
- 1998: Ženy živí svět.
- 1999: Mládež proti hladu.
- 2000: Milénium bez hladu.
- 2001: Boj proti hladu s cílem snížit chudobu.
- 2002: Voda: zdroj potravinové bezpečnosti.
- 2003: Společná práce na vytvoření mezinárodní aliance proti hladu.
- 2004: Biodiverzita pro zajišťování potravin.
- 2005: Zemědělství a mezikulturní dialog.
- 2006: Investice do zemědělství pro zabezpečení potravin.
- 2007: Právo na jídlo.
- 2008: Světová potravinová bezpečnost: výzvy změny klimatu a biopaliva.
- 2009: Dosažení potravinové bezpečnosti v době krize.
- 2010: Spojené proti hladu.
- 2011: Ceny potravin - od krize po stabilitu.
- 2012: Zemědělská družstva - klíč ke krmení světa.
- 2013: Udržitelné zemědělské systémy pro zabezpečení potravin a výživy.
- 2014: Family Farms: Feed the World, Care for the Earth.
- 2015: Sociální ochrana a zemědělství: prolomení koloběhu venkovské chudoby.
- 2016: Klima se mění: musí se změnit i potraviny a zemědělství.
- 2017: Změňte budoucnost migrace. Investice do zajišťování potravin a rozvoje venkova.
- 2018: Naše akce jsou naší budoucností. Svět s nulovým hladem do roku 2030 je možný.
- 2019: Naše akce představují naši budoucnost: zdravé stravování pro svět nulového hladu.
- 2020: Růst, krmení, udržení. Spolu.
Splňují potravinářský původ.
Bezmasé pondělí
Jedním z projektů propagujících zdravé stravování v Brazílii je projekt „Segunda Sem Carne“, který vznikl v roce 2009.
logo kampaně Bezmasé pondělí
Hlavním cílem kampaně je informovat lidi o dopadech produktů živočišného původu na životní prostředí.
Navrhuje se, aby lidé odstranili maso ze své stravy alespoň jednou týdně.
Kromě toho navrhuje změnu návyků a lepší znalosti o zelenině, luštěninách a zelenině a jejich přínosech pro zdraví.
Přečtěte si také:
- Světový den zdraví
- Potravinová pyramida
- Biopotraviny
- Transgenní potraviny
- poruchy příjmu potravy
- Zeleninová jídla
Navrhované aktivity
V tento velmi důležitý den propaguje mnoho škol týden zdravého školního jídla.
Na základě každoročně vybraných témat vyberte jedno z nich se svými kolegy. Odtud vytvořte plakát, video nebo prezentaci ve škole, abyste zvýšili povědomí o jeho důležitosti.
Než začnete, prozkoumejte téma a vyberte několik obrázků, abyste lépe ilustrovali svůj plakát. Pokud je myšlenkou video, po úpravě jej vložte do Youtube a šířit to na sociálních médiích.
Pokud se rozhodnete provést prezentaci, lze ji uskutečnit jako seminář ve třídě nebo dokonce jako divadlo.
Pojďme společně přispět k lepšímu světu a zdravému stravování pro všechny. Dobrá práce!
Věty
Níže uvádíme několik vět k zamyšlení nad Světovým dnem výživy:
- “Každý den příroda produkuje dost pro naši potřebu. Pokud by si každý vzal to, co potřeboval, neexistovala na světě chudoba a nikdo by nezemřel hladem. “ (Mahátma Gándí)
- “Jídlo je nejodolnější silou, která spojuje lidskou skupinu s přírodním prostředím, které jim poskytuje prostředky k obživě. “ (Josué de Castro)
- “Nic neprospěje zdraví lidstva více a nezvýší životní šance na přežití na Zemi než vegetariánská strava. “ (Albert Einstein)
- “Přijde čas, kdy se lidé uspokojí s vegetariánskou stravou a budou posuzovat zabití nevinného zvířete stejně jako dnes vražda člověka. “ (Leonardo da Vinci)
- “Může být vaším jediným lékem jídlo. “ (Hippokrates)
Přečtěte si o dalších tématech souvisejících s potravinami:
- hlad v Brazílii
- světový hlad
- hladomor v Africe
- podvýživa
- ovoce
- Zdravé stravování
