Věci kolem nás a v nás se neustále mění na jiné materiály barva, chuť, tvar, vůně, fyzický stav a další vlastnosti a vlastnosti plně mnoho různých. Například kmen stromu se může později změnit na dřevěné uhlí a popel. Další věc: Všimli jste si někdy, jak vypadá časem ocelová houba používaná k mytí nádobí? To je pravda, mění barvu, mění hnědo-oranžový odstín a pak se rozbije, to znamená, že rezaví.
Když se změní složení materiálu a stane se dalším materiálem s různými vlastnostmi, říkáme, že a chemická transformace, také zvaný chemická reakce.
Nezaměňujte však jednoduchou změnu fyzického stavu s chemickou transformací.Když se například do mrazničky vloží tekutá voda, změní se na led; ale pokud vyjmeme led z ledničky, co se stane? Vrátí se do kapalného stavu! To znamená, že led má stejné složení jako kapalná voda. Nešlo o chemickou reakci, ale o fyzickou transformaci, její molekuly se jednoduše sblížily v pevném stavu a dále od sebe v kapalném stavu.
V chemických reakcích se složky výchozích materiálů, které byly spojeny, oddělí a vytvoří se nové vazby za vzniku nových materiálů.
Například v případě kmene stromu, který se mění na uhlí a popel, je to proto, že reaguje s kyslíkem ve vzduchu při hořící reakci, která se také nazývá spalování. Jeho molekuly jsou tedy rozbité a přeskupené a tvoří nové molekuly. Patří sem oxid uhličitý, oxid uhelnatý, vodní pára, stejně jako uhlí a popel (oba vytvořené z uhlíku).Ocelová houba je naproti tomu vyrobena převážně z kovového železa, které reaguje s vodou a kyslíkem ve vzduchu, přeskupuje se a vytváří rez. Totéž platí pro ostatní materiály ze železa, jako jsou hřebíky.
Chemická přeměna železných hřebíků na rezavé nehty
Takže všechny chemické reakce mají výchozí materiály, které se nazývají činidlaa finální materiály, které se nazývají produkty:
ČINIDLA → PRODUKTY
Příklady:
Dřevo + kyslík →Uhlí + vodní pára
Železo + kyslík ve vzduchu + voda (vlhkost ve vzduchu) → Rez
Tento typ znázornění chemické reakce se nazývá a chemická rovnice.
Chcete-li zjistit, zda došlo k chemické reakci, pozorujte, zda během transformace došlo k některému z níže uvedených faktorů:
* Uvolnění nějakého plynu;
* Změna barvy;
* Změna struktury materiálu, například změkčení nebo vytvrzení;
* Exploze;
* Vzhled nějakého plamene nebo svítivosti;
* Tvorba pevné látky odlišné od počátečních kapalin.
Tyto pozorované změny většinou ukazují na výskyt chemické reakce, ale existují určité výjimky, jako je tomu u vody, která se mění v led. Došlo ke změně struktury materiálu, ale zůstává stejná, tj. Voda.
Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii
