trávicí systém je zodpovědný za zajištění absorpce živin nezbytných pro naše přežití. Právě v něm probíhá trávení toho, co jíme, což je proces, který je charakterizován rozkladem potravy na menší a jednodušší molekuly, které naše tělo dokáže využít. Trávicí systém lidí Je tvořen různé orgány a některé připojené žlázy, které pomáhají produkovat látky zásadní pro proces trávení.
Vědět více: Zdravé stravování - nezbytné pro fyzickou a duševní pohodu jednotlivce
Orgány trávicího systému
Orgány trávicího systému jsou:
- Ústa
- Jícen
- Žaludek
- Tenké střevo
- Tlusté střevo
- Řiť
Dále si povíme něco více o těchto orgánech a jejich rolích v procesu trávení.
Ústa
Trávení začíná v ústech a v nich jídlo trpí působením zuby a sliny. zuby působí mechanické trávení, rozbití jídla na částice. První sada zubů se nazývá mléčná nebo mléčná sada a skládá se z 20 zubů. U dospělé osoby je trvalý chrup tvořen 32 zuby. V každém oblouku (horní a dolní) je 16 zubů. čtyři řezáky, dva špičáky, čtyři premoláry a šest stoliček.
Sliny působí chemické trávení, přítomný v něm enzym ptialin, který spouští trávení sacharidy. Kromě toho sliny zvlhčují jídlo, což usnadňuje polykání. Jazyk hraje v tomto procesu důležitou roli, protože pomáhá mísit jídlo se slinami a tlačit bolus směrem k hltanu.
Přečtěte si také: Je zub typ kosti?
Hltan
Hltan je orgán společný pro trávicí systém a dýchací systém. Bolus prochází tímto orgánem a směřuje k jícnu.
Jícen
Jícnu je druh trubice, která je dlouhá asi 25 cm. On spojuje hltan se žaludkem. Potravinový koláč prochází touto trubicí díky peristaltické kontrakce, které jsou tvořeny svaly, které tvoří orgán a zajišťují pohyb bolusu směrem k žaludku. Tento proces ilustruje následující obrázek.
Žaludek
Žaludek je orgán, který připomíná váček, což je rozšířená část trávicího systému. Tento orgán přijímá bolus a mísí jej se sekrecí produkovanou buňky z jeho zdí: žaludeční šťáva. Mezi látky, které tvoří žaludeční šťávu, patří pepsin, který působí při trávení bílkovinya kyselina chlorovodíková, která zajišťuje, že prostředí žaludku je příznivé pro výkon pepsinu. Po působení žaludeční šťávy se bolus pohybuje směrem k tenkému střevu a je vyvolán chyme.
Tenké střevo
Tenké střevo je nejdelší částí trávicího systému a je dlouhé přes šest metrů. Je rozdělena do tří částí: duodenum, jejunum a ileum. Duodenum má asi 25 centimetrů a navzdory své krátké délce hraje velkou roli v zažívacím procesu.
To je místo, kde chym přijímá sekreci z pankreatu (pankreatická šťáva), jater (žluči) a samotného tenkého střeva (enterická a střevní šťáva). Všechny tyto sekrety jsou odpovědné za většinu trávení potravy. Poté, co podstoupil všechny změny v tenkém střevě, chymu se říká chyle.
Kromě trávení působí na tenké střevo, zejména jejunum a ileum vstřebávání živin. Absorpce je v tomto místě účinná, protože střevní stěna má řadu záhybů nazývaných klky. Kromě toho mají buňky také záhyby zvané mikroklky. Klky a mikroklky zajišťují zvětšení kontaktního povrchu a podporují větší absorpci.
Přečtěte si také: Proč „žaludek“ žaludku?
Tlusté střevo
Tlusté střevo je menší než tenké střevo, měří asi 1,5 m. Lze rozlišit následující oblasti v orgánu: slepé střevo, vzestupné tlusté střevo, příčné tlusté střevo, sestupné tlusté střevo, sigmoidní tlusté střevo a konečník. Ó chyme cestuje tlustým střevem, a během procesu, přebytečná voda se vstřebá a vytvoří se fekální koláč (stolice). Výkaly procházejí konečníkem.
adnexální žlázy
K zažívací soustavě jsou připojeny některé žlázy, které se přímo účastní procesu trávení uvolňováním důležitých sekrecí. Jsou oni: slinné žlázy, játra a slinivka břišní. Na slinné žlázy jsou zodpovědné za produkci slin, které, jak již bylo řečeno, pomáhají zvlhčovat jídlo a spouštějí trávení sacharidů.
Ó játra působí při produkci žluči, látky, která působí při emulgaci tuků, to znamená, že usnadňuje působení enzymů na tuky. Žluč je produkován játry, ale zůstává uložen v žlučníku. Konečně máme slinivku břišní, která produkuje pankreatickou šťávu, která působí na trávení bílkovin, lipidů a sacharidů.
Je pozoruhodné, že pankreas a játra mají funkce, které přesahují trávení. Například játra hrají roli při neutralizaci toxických látek, syntéze faktorů srážení a skladování látek, jako je glykogen. Pankreas zase působí při produkci dvou hormonů: a inzulín a glukagon, které regulují hladinu glukózy v těle.
Cvičení na trávicí systém
Nyní, když jste se dozvěděli něco více o zažívacím systému a procesu trávení, otestujte si své znalosti o předmětu. Na základě znalostí získaných z tohoto textu uveďte následující sloupce:
|
Já - zuby II - Sliny III- Hltan IV - Jícnu V- Žaludek VI- Tenké střevo VII - Tlusté střevo VIII - Játra IX - Slinivka břišní |
() Podporují mechanické trávení potravin. () Největší orgán trávicího systému. () Orgán společný pro dýchací a trávicí systém. () Tajemství žluči. Má enzym ptyalin, který působí při trávení sacharidů. () Produkuje žaludeční šťávu. () Provádí peristaltické pohyby. () Kde dochází k absorpci vody a tvorbě stolice. () Produkuje inzulín a glukagon. |
ODPOVĚDĚT:
(I) Podporovat mechanické trávení potravy.
(VI) Největší orgán trávicího systému.
(III) Orgán společný pro dýchací a trávicí systém.
(VIII) Tajemství žluči.
(II) Má enzym ptyalin, který působí při trávení sacharidů.
(V) Produkuje žaludeční šťávu.
(IV) Proveďte peristaltické pohyby.
(VII) Kde dochází k absorpci vody a tvorbě stolice.
(IX) Produkuje inzulín a glukagon.
