Je velmi běžné slyšet od lidí stejnou odpověď na následující otázku: Co je v kuchyňské plynové nádobě? Nejběžnější odpovědí je, že uvnitř válce je druh plynu.
♦ Co je uvnitř válce?
Materiál přítomný uvnitř válce je LPG, zkratka pro Zkapalněný ropný plyn. Jak název sám o sobě (zkapalněný - plyn přeměněný na kapalinu) naznačuje, uvnitř plynové lahve je homogenní kapalná směs. To je správně! Uvnitř válce máme kapalinu - a ne plyn - tvořenou směsí některých látek.
♦ Proč existuje kapalná směs?
V kapalném stavu jsou molekuly, které tvoří látky, blíže k sobě. Existuje tedy větší počet molekul, které však zabírají zmenšený prostor. Pokud by byl válec naplněn plynem, množství molekul přítomných v jeho vnitřku by bylo menší a museli bychom si koupit nový válec za kratší dobu.
Pokud požádáte dospělého, aby vám potřásl plynovým kanystrem blízko uší, určitě uslyšíte pohyb kapalného materiálu uvnitř válce, jako by tam bylo určité množství Voda.
LPG nebo plyn na vaření je homogenní směs (všechny její složky jsou mezi sebou rozpustné) získaná z
frakční destilace z Ropa. Všechny složky této směsi jsou udržovány v kapalném stavu kvůli vysokým tlakům. Podívejte se na hlavní látky, které tvoří SLP:♦ Látky, které tvoří LPG
Propan: organická látka, která má ve svém složení čtyři atomy uhlíku a osm atomů vodíku, jak vidíme ve strukturním vzorci níže:
Vzorec, který obsahuje uhlíky a vodíky propanu
Butan: organická látka, která má čtyři atomy uhlíku a deset atomů vodíku, jak vidíme ve strukturním vzorci níže:
Vzorec ukazující uhlíky a vodíky butanu
Propylen: organická látka, která má tři atomy uhlíku a šest atomů vodíku, jak je patrné z níže uvedeného strukturního vzorce:
Vzorec ukazující uhlíky a vodíky propenu
Buten: organická látka, která má čtyři atomy uhlíku a osm atomů vodíku, jak je patrné z níže uvedeného strukturního vzorce:
Vzorec, který obsahuje uhlíky a vodíky butenu
Pentan: organická látka, která má pět atomů uhlíku a dvanáct atomů vodíku, jak je patrné z níže uvedeného strukturního vzorce:
Vzorec, který obsahuje uhlíky a vodíky pentanu
Protože všechny složky LPG jsou organické, jedná se o palivo, které se spaluje vždy za přítomnosti kyslíku a aktivační energie (například jiskra). Při spalování vznikají v zásadě oxid uhličitý, oxid uhelnatý a voda ve formě páry. Podívejte se na dvě rovnice, které představují spalování LPG složky:
C3H6 + 9 / 2O2 → 3 CO2 + 3 H2Ó
nebo
C3H6 + 3 O.2 → 3 CO + 3 H2Ó
Při plnění do lahví je LPG v kapalném stavu, protože je takto udržován při vysokých tlacích, což je tlak, který zůstává uvnitř válce. Když aktivujeme ventil láhve k uvolnění plynu a použijeme kamna, dojde k poklesu tlaku, což způsobí, že se kapalina změní na plynný stav.
Model typu ventilu plynové láhve
Hlavní vlastnosti LPG jsou:
Bezbarvý;
Bez zápachu;
Vysoká spalovací kapacita;
Netoxický;
Dusivý.
Aby se zabránilo dalším nehodám, je látka zvaná ethanthiol smíchána s LPG, aby poskytla charakteristický zápach, který usnadňuje vnímání úniku. Tímto způsobem, pokud plyn uniká, můžeme snadno identifikovat zápach. Toto opatření je nesmírně nutné vzhledem k tomu, že únik plynu může způsobit exploze velkých rozměrů. Níže je strukturní vzorec ethanthiolu:
Chemické složení ethanethiolu
Spalování po úniku plynu z válce
Podle mě. Diogo Lopes Dias
