Jeden Zdravé stravování je to krmivo vyrovnaný, to znamená, že má odrůda jídla a provádí se v a mírný a vyrovnaný, kvalitativně i kvantitativně. Zdravé stravování je pro fyzická a duševní pohoda jednotlivce.
→ Důležitost
THE nedostatečná výživa je to jeden z faktorů, které přispívají k mnoha zdravotním problémům. Nesprávné stravování, s příjmem potraviny chudé na živiny a bohatý hlavně na sodík a tlustý spojený s sedavý životní styl, přispívá ke zvýšení obezita, zvýšený krevní tlakl a výskyt různých nemocí, jako je kardiovaskulární choroby (odpovědný za přibližně 30% ročních úmrtí na světě).
Zdravé stravování je pro správné fungování těla. Potraviny mají různé množství živin, takže kolik větší rozmanitost konzumovaných potravin a v přiměřeném množství, větší rozmanitost přijímaných živina víme, že jsou to pro naši společnost zásadní fyzická a psychická pohoda.
Přečtěte si také: Rizika nedostatečné výživy
→ Potraviny a živiny
Potraviny a živiny mají různé definice:
- Potraviny:jsou to látky pevné nebo kapalné, které se po požití odbourají a tělo je použije v různých procesech, například při získávání energie.
- Živiny: jsou to látky přítomné v potravinách, které jsou nezbytné pro fungování těla. Živiny lze rozdělit na makroživiny a mikroživiny. Vy makroživiny jsou ty, které tělo potřebuje ve velkém množství, jako např protheins,uhlohydrátkrysya lipidios. již mikroživiny jsou ty, které, i když jsou také nezbytné, tělo nepotřebuje ve velkém množství, jako např vitamínnaadůlní soliRais.
Ačkoliv vláknonajsou nezbytné pro správnou stravu a hrají důležitou roli pro správné fungování zažívací ústrojí, nejsou považovány za živinu, protože nejsou tělem absorbovány.
Přečtěte si také: klasifikace potravin
→ Význam vody pro tělo
Kromě zdravé výživy je pro pohodu nezbytný i dostatečný příjem vody.
THE Voda je to jedna z hlavních látek, které tvoří naše tělo. Mezi vašimi různé funkce, můžeme zdůraznit:
- regulace tělesné teploty;
- působí jako rozpouštědlo pro různé látky;
- působí při transportu látek tělem, jako jsou živiny získané z potravy;
- nezbytné pro procesy trávení potravy, absorpci živin a eliminaci metabolického odpadu;
- nezbytné pro fungování různých orgánů, jako je ledviny; mimo jiné funkce.
Proto je nezbytné, aby kromě vyvážené stravy existovala i dostatečný příjem vody. Voda je přítomna v několika potravinách, například zelenina, ovoce, maso, mlékos, džusy, mimo jiné. Je však důležité, aby byl také konzumován ve formě. čistý, vždy sledujte, zda je vhodný ke konzumaci.
Množství vody přijaté za den se liší podle každého organismu a jeho potřeb, kromě povětrnostních podmínek a činností prováděných každým jednotlivcem. Doporučená hodnota pro denní příjem vody se liší mezi 1,5 litru a 3 litry. děti a starší osoby musí být Pozornost zdvojnásobil ve vztahu k příjmu této kapaliny, protože jich je více náchylné k dehydrataci.
Pokud vás předmět více zajímá, přečtěte si náš text: Význam vody pro naše tělo.
Podívejte se také:Význam pitné vody
→ Zdravé stravování v dětství
V zájmu zachování zdravých návyků je důležité, aby školní oběd byl také zdravý a pokud možno pestrý.
Jeden Zdravé stravování je důležitý pro všechny věkové skupiny, pro děti je však nezbytný zajistit přiměřený růst a rozvoj..
Děti také vyžadují zvláštní pozornost, protože v prvních letech jejich života lze velkou část získaných znalostí využít. Mezi tyto znalosti patří rozvoj zdravých návyků. Takže oba momenty příprava jídla jak moc jídla může být velká šance učební obor.
Jeden z velkých problémů v této fázi souvisí s školní obědA. Mnoho rodičů se rozhodne nechat své dítě živit se tím, co škola nabízí. Obecně platí, že ve školách, které poskytují občerstvení, se připravuje pod dohledem, aby a zdravější jídlo. Nicméně, mnoho škol zadávattzv. jídelny, a v nich lze nalézt mnoho průmyslových a ne tak zdravých potravin.
Mnoho rodičů se také rozhodlo poslat průmyslové potraviny, protože jsou praktičtější a tvrdí, že nemají čas na přípravu. Je důležité, aby školní oběd byl také zdravý a pestrý. Zde je několik tipů, jak zajistit zdravý školní oběd:
- Je důležité nabídnout zdroj sacharidů, jako je chléb, krekry nebo cereálie. Pokud jsou nabízeny chleby a sušenky, upřednostněte celá zrna;
- Chléb lze plnit mimo jiné nízkotučnými sýry, rajčaty, zeleninou. Vyvarujte se zpracovaných potravin, jako je mortadella a průmyslové paštiky;
- Mohou být také zahrnuty mléčné výrobky, jako je jogurt;
- Vždy pošlete ovoce. To lze také nahradit šťávou, nejlépe přírodní.
Je velmi důležité, aby krmení dítěte je sledováno, protože v této fázi existuje rizikopodvýživa, pokud dítě nemá velkou chuť k jídlu nebo jí omezené množství jídla nebo má kvalita přijímaného jídla nízký nutriční obsah.
Stejně jako existuje riziko podvýživy, v tomto bodě lidského vývoje existuje také riziko osvojení obezita. V současné době počet dětí s nadváhou hodně vzrostl.
Proto je nezbytné, aby se také sledovalo růst a váha dítěte. Světová zdravotnická organizace (WHO) vyvinula a Růstová křivka, rozlišeno pro chlapce a dívky, což pomáhá při tomto monitorování. Tato křivka růstu je obsažena v brožurkách o očkování dětí.
Vědět více:Jsou sladkosti škodlivé pro vaše zdraví?
→ Tipy pro zdravé stravování
Při přípravě jídla je třeba se vyvarovat použití soli. Dobrým způsobem, jak jej nahradit, je použití aromatických bylin.
Níže uvádíme několik tipů na zdravou stravu a lepší kvalitu života.
- Je důležité, aby alespoň pět jídel denně. Jednalo by se o tři hlavní jídla (snídaně, oběd a večeře) a dvě zdravé svačiny, bez dlouhých přestávek;
- Ne "skočit" snídaně. Toto je jedno z nejdůležitějších jídel, protože poskytuje přibližně 20% až 25% energie spotřebované během dne. Studie ukazují mnoho případů, kdy nedostatek pozornosti a koncentrace u dětí školního věku souvisí s nedostatkem potravin. Mnoho dětí i dospělých si ráno stěžuje na špatnou chuť k jídlu, ale je to zvyk, který si zaslouží pozornost. Studie navíc ukazují, že zdravá a vyvážená snídaně může také přispět k regulaci hmotnosti, protože jim brání v konzumaci. několik svačinek mezi jídly a také pomáhá předcházet nedostatku vápníku, protože snídaně je jídlo, které konzumuje většinu mléka a deriváty;
- Pozor při přípravě jídla! Dobře je dezinfikujte a věnujte zvláštní pozornost potravinám, které se budou konzumovat syrové, protože mnoho nemocí se může přenášet kontaminovanými potravinami;
- Vařte potraviny správně, protože mnoho z nich může při nesprávném vaření ztratit živiny;
- Nepoužívejte sůl. Použití aromatických bylin je dobrý způsob, jak nahradit sůl a přesto učinit jídlo chutnějším;
- Nepoužívejte tuky. Pokud je to nutné, upřednostněte ty rostlinného původu, jako jsou oleje;
- Vyvarujte se potravin s vysokým obsahem cukru, tuků a zpracovaných potravin;
- Jezte alespoň tři porce zeleniny, kombinujte je různými způsoby. Barevné jídlo zaručuje spotřebu různých živin;
- Jezte tři nebo více porcí ovoce denně;
- Upřednostněte celá zrna;
- Odstranění zjevného tuku z masa a drůbeží kůže činí tyto potraviny zdravějšími;
- Dobře žvýkejte jídlo a snažte se připravovat jídlo klidně a bez spěchu!
Je také důležité si uvědomit, že v kombinaci se zdravým stravováním je pravidelné cvičení fyzické aktivity a dostatečný příjem vody.
Přečtěte si také: Otrava jídlem
