Když sledujeme přípravu kávy, snadno zjistíme, že daná osoba postupuje k odstranění přebytečného prachu z vody pomocí filtračního papíru v nálevce nebo sítku. tkanina. Tento postup, který je a běžná filtrace, je široce používán v několika oblastech a odvětvích lidské činnosti, a to nejen při přípravě kávy.
THE běžná filtrace to je separační metoda používá se k oddělení složek přítomných ve směsích klasifikovaných jako heterogenní. Cílem je úplné oddělení pevné látky obsažené ve směsi. Druhy heterogenní směsi touto metodou jsou odděleny:
Pevná látka v kapalině (Příklad: voda a písek);
Pevná látka v plynu (Příklad: prach a vzduch).
Při provádění v chemické laboratoři se používají tyto materiály a zařízení:
a) Kádinka
Zastoupení kádinky
b) Univerzální podpora
Zastoupení univerzální podpory
c) Jednoduchá skleněná nálevka
Znázornění skleněné nálevky používané při filtraci
d) Filtrační papír
Filtrační papír používaný při filtraci
e) Chapadlo nebo kroužek
Reprezentace kovového drápu pro univerzální podporu
Funkci každého z těchto materiálů nejlépe pochopíme, když vysvětlíme kroky oddělování směsi filtrací. Jako příklad použijeme směs vody a písku. Následovat:
1Ó) Upravujeme dráp nebo prsten na univerzální podporu;

Univerzální podpora s přizpůsobeným drápem
2Ó) Dále připevníme skleněnou nálevku na dráp nebo prsten;
Nálevka přizpůsobená drápům
3Ó) Kádinku položíme na spodní stranu skleněné nálevky;
Kádinka umístěná pod nálevkou
4Ó) Vložili jsme filtrační papír dovnitř skleněné nálevky;
5Ó) Začneme nalít směs tvořenou vodou a pískem do trychtýře filtračním papírem;
6Ó) Filtrační papír začíná zadržovat písek a umožňuje průchod pouze vody, která padá do kádinky a je sbírána.
Běžnou filtraci lze provést také pomocí skleněné nálevky s filtračním papírem uvnitř Erlenmeyerovy baňky, jak je znázorněno na obrázku níže:
Obyčejná filtrace se provádí jednoduše
Z tohoto vysvětlení je zřejmé, že během přípravy kávy je cílem využití role filtr nebo sítkové sítko je stejné jako u jakékoli běžné filtrace, tj. zadržování přebytečného materiálu pevný. Stejné vysvětlení lze uvést pro několik dalších situací, například:
Použití vysavače: zařízení nasává (nasává) vzduch a pevné nečistoty do svého vnitřku. Je zde nádoba na látku, která brání průchodu pevného obsahu a umožňuje průchod plynu;
Vložte kousek aktivního uhlí do chladničky: Když vzduch, který cirkuluje v chladničce, prochází dřevěným uhlím, zadržuje ve svém vnitřku všechny molekuly látek, které způsobují zápach uvnitř chladničky;
Prát oblečení: Když pereme prádlo, mýdlo interaguje s nečistotami a vytváří velké pevné vločky. Když voda prochází oděvem, táhne tyto vločky; oděv tedy funguje jako filtr;
Po těžbě ropy na moři: kdykoli je ropa těžena v námořních oblastech, je doprovázena pískem. Proto se filtrační metoda provádí k odstranění veškerého přítomného písku;
V potravinářském a nápojovém průmyslu k odstranění nežádoucích pevných materiálů přítomných ve směsi.
Podle mě. Diogo Lopes Dias