Na buňky jsou nejmenšími živými jednotkami organismu, a proto se jim říká základní jednotky života. Nacházejí se u všech živých bytostí a vykazují určité rozdíly mezi skupinami. Dnes se naučíme rozdíl mezi rostlinnými a živočišnými buňkami.
→ Obecná charakteristika buňky
Navzdory rozdílům obecně můžeme konstatovat, že všechny buňky mají plazmatickou membránu, cytoplazmu a genetický materiál, které mohou nebo nemusí být umístěny v jádře. Pokud buňka nemá definované jádro, nazývá se a prokaryot, ale když má jádro, volá se eukaryot.
Živočišné a rostlinné buňky jsou eukaryotického typu, takže můžeme říci, že se skládají z membrány, cytoplazmy a jádra. Plazmatická membrána je struktura, která lemuje buňku a řídí, co do těchto struktur vstupuje a opouští je. Cytoplazma je oblast mezi membránou a jádrem, kde buněčné organely, které se liší ve dvou typech buněk. A konečně, jádro je oblast, kde je uložena genetická informace o každé živé bytosti.
→ Rozdíly mezi živočišnými a rostlinnými buňkami
Živočišné a rostlinné buňky mají některé základní rozdíly, které umožňují organismu přežít v různých situacích. Zvířata například jedí potraviny, které buňce poskytují organickou hmotu, což rostliny nikoli. V případě zeleniny, která je přisedlá a nezachytává potravu, buňky potřebují jiný způsob získávat organickou hmotu pro výrobu energie, proto k tomu předkládat specializované organely konec.
Živočišné buňky mají jako typické organely lysozomy a centrioly.
První funkcí, kterou můžeme použít k odlišení živočišné buňky od rostliny, je přítomnost buněčná stěna. Ve zvířecích buňkách není tento obal přítomen, a proto je výlučným znakem rostlinné buňky. Funkcí této struktury je dát buňce větší odolnost a chránit ji před působením organismů, které mohou způsobit poškození a onemocnění.
Analýzou cytoplazmy vidíme, že některé organely jsou přítomny v obou buňkách, ale některé jsou jedinečné pro konkrétní typ buňky. Z organel přítomných v živočišných a rostlinných buňkách můžeme zmínit ribozomy, endoplazmatické retikulum, komplex golgiense, peroxisomy a mitochondrie.
Typické organely živočišné buňky jsou lysosomy a centrioly. Lysosomy souvisejí s intracelulárním trávením, jsou odpovědné za buněčnou výživu a navíc pomáhají recyklovat některé složky. Centrioly jsou zase organely, které působí v procesu dělení buněk. Stojí za zmínku, že tuto organelu mají také mechorosty a pteridofyty.
Rostlinné buňky mají chloroplasty jako nejvýraznější struktury
V rostlinných buňkách jsou exkluzivní organely plastidy, vakuola buněčné šťávy a glyoxisom. Plastidy jsou organely, které mají jako nápadnou vlastnost přítomnost vlastní DNA a dvojité membrány. Jedním z nejznámějších plastidů je chloroplast, který je zodpovědný za fotosyntézu. Vakuola buněčné šťávy je struktura, která se podobá vaku a působí tak, že ukládá látky a řídí pH buňky osmotické ovládání, mimo jiné funkce. Glyoxisom je zase organela, která využívá lipidy k výrobě sacharidů.
