solute je látka, kterou lze rozpustit rozpouštědlem vytvořit řešení.
Rozpuštěná látka může být ve formě: plynu, kapaliny nebo pevné látky. Rozpouštědlo nebo látka, která rozpouští rozpuštěnou látku, rozptýlí částice a rovnoměrně je distribuuje. Tím se vytvoří homogenní směs zvaná roztok.
Rozpuštěné látky v roztoku se měří koncentrací, což je množství rozpuštěné látky dělené celkovým objemem roztoku.
Rozpouštědlo může dispergovat určité množství rozpuštěné látky v závislosti na typu interakce mezi molekulami, dokud nedosáhne limitu rozpustnosti.
Schopnost rozpuštěných látek rozpouštět se v rozpouštědle je známá jako rozpustnost.
Příklady rozpuštěných látek
Nejběžnějším typem roztoku je roztok tvořený pevnou látkou rozpuštěnou v kapalině. Příkladem tohoto typu řešení je sůl (solut) ve vodě (rozpouštědlo).
Sůl je solut, který se rozpouští ve vodě, rozpouštědlo, za vzniku solného roztoku. Na druhou stranu je vodní pára považována za rozpuštěnou látku ve vzduchu, protože dusík a kyslík jsou v plynu přítomny v mnohem vyšších koncentracích.
Existuje nespočet dalších příkladů řešení. Například cukr ve vodě, vařená káva a kyslík rozpuštěný ve vodě.
Formy rozpuštěné látky a její funkce v řešeních
Když jsou dvě látky smíchány za vzniku roztoku, je rozpuštěná látka přítomna v menším podílu. Roztoky mohou být kapalné, pevné nebo plynné.
Plynný
Příkladem plynného roztoku je vzduch, protože kyslík a další plyny jsou rozpuštěné látky rozpuštěné v dusíku, což je ve větším množství.
Kapalný
Kapalina na kapalinu: smíchání dvou nebo více látek stejné chemie, ale s různými koncentracemi za vzniku konstanty.
Pevná látka v kapalině: cukr ve vodě nebo sůl ve vodě.
Pevný
Plyn v pevných látkách: Velké množství vodíku se může rozpustit v kovech, jako je palladium.
Kapalina v pevné látce:
- rtuť na zlato, tvořící amalgám;
- voda v pevné soli nebo cukru, tvořící vlhké pevné látky;
- hexan v parafinu.
Pevná látka: pevná látka: ocel, v podstatě roztok atomů uhlíku v krystalické matrici atomů železa.
Nasycený a nenasycený roztok
Nasycený roztok je takový, ve kterém se při dané teplotě rozpustilo maximální množství rozpuštěné látky.
Jednoduše řečeno, když již nelze v roztoku rozpustit žádnou rozpuštěnou látku, dosáhla nasycení.
Jednoduše řečeno, když již nelze v roztoku rozpustit žádnou rozpuštěnou látku, dosáhla nasycení.
Viz také význam:
- Rozpuštěná látka a rozpouštědlo;
- Rozpustnost;
- Osmóza.
