Zelenina je skupina potravin sestávající z ovoce, listů, květů, kořenů, hlíz a stonků. Oni jsou zdrojevitamíny aminerály nezbytné pro zdravou a vyváženou stravu.
Mezi výhody konzumace zeleniny patří prevence nemocí, posílení systému. imunitní systém, lepší fungování orgánů, prevence předčasného stárnutí a nahrazení energie.
druhy zeleniny
Zelenina může být klasifikována podle části rostliny, která je konzumována, existuje pět klasifikací: ovoce, hlízy, listy, kořeny a stonky. Poznejte nějakou zeleninu, její živiny a přínosy pro zdraví.
ovoce
Cuketa: Cuketa má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, je bohatá na vitamín C a pomáhá při tvorbě zubů a kostí a funkci střev. Pomáhá také při zdraví pokožky a očí a snižuje krevní tlak.
Protože má cukry, hořčík, zinek a vitamíny B, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Je také bohatý na vitamíny A a C, které bojují se špatným cholesterolem a zabraňují infarktu.
Lilek: Lilek je bohatý na antioxidanty a zabraňuje stárnutí buněk. Pomáhá s průtokem krve, pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu a bojuje proti srdečním chorobám.
Lilek bohatý na vitamín C posiluje imunitní systém a zlepšuje funkci střev, prevence zácpy a také přispívá k prevenci některých typů rakoviny, jako je rakovina prsu. dvojtečka.
Čuču: chayote bojuje s depresí, předčasným stárnutím buněk a pomáhá regulovat krevní tlak. Jelikož je bohatý na železo a vitamin B2, zvyšuje produkci hemoglobinu a předchází anémii.
Chayote také předchází onemocněním kostí, protože obsahuje vysokou koncentraci vápníku, fosforu a hořčíku. Kromě toho obsahuje velké množství vitaminu C, který posiluje imunitní systém a předchází nemocem.
pochopit, co to je imunita a vidí co to znamená být veganem a co vegan jíst.
Povlečení na postel
Salát: hlávkový salát má uklidňující vlastnosti, přispívá ke zlepšení kvality spánku a snižuje úzkost. Jelikož je bohatý na vlákninu, pomáhá funkci střev a také zajišťuje pocit sytosti, proto se doporučuje těm, kteří potřebují zhubnout.
Jelikož je salát bohatý na vitamín A, přispívá ke zdraví očí a předchází nemocem, jako je katarakta a makulární degenerace. Salát má vysokou koncentraci draslíku, což snižuje výskyt křečí.
Řeřicha: řeřicha je bohatá na vitamín C, posiluje imunitní systém a předchází srdečním onemocněním. Je také spojován s prevencí rakoviny, anémie a chorob dýchacích cest a přispívá k posílení kostí, protože je bohatý na vitamín K.
Řeřicha má vysokou koncentraci vitaminu A, což je živina, která pomáhá zlepšit zdraví pokožky a očí. I přes množství živin má řeřicha málo kalorií, a proto může přispět ke snížení hmotnosti.
Špenát: špenát je bohatý na vitamíny A, C a E, které zabraňují předčasnému stárnutí buněk. Je to jídlo bohaté na železo a kyselinu listovou, a proto pomáhá předcházet anémii. Kromě toho je to dobrá volba pro hubnutí, protože má málo kalorií.
Špenát je zdrojem energie a bojuje proti předčasnému stárnutí neuronů a předchází tak mozkovým chorobám. Pomáhá také s kardiovaskulárním systémem a snižuje pravděpodobnost infarktu.
Zelí: kapusta je bohatá na vlákninu a má nízký obsah kalorií, pomáhá regulovat činnost střev, snižuje chuť k jídlu a působí na kontrolu cholesterolu. Jelikož je bohatý na draslík, pomáhá regulovat krevní tlak.
Zelí bojuje proti migrénám díky koncentraci hořčíku a chlorofylu, které uvolňují svaly. Protože je bohatý na kyselinu listovou, pomáhá při těhotenství kojenců a přispívá ke zdravému porodu.
vědět více o výživa.
kořeny
Česnek: Česnek je velmi výživný a posiluje imunitní systém - je to dobrá volba pro lidi, kteří mají časté nachlazení. Pomáhá také při snižování krevního tlaku, kontrole hladiny cholesterolu a prevenci mozkových onemocnění, jako je demence a Alzheimerova choroba.
Česnek má vysokou koncentraci síry, která zabraňuje poškození způsobenému kontaminací těžkými kovy a také přispívá ke zdraví kostí u žen, protože zvyšuje estrogen, který při jeho nedostatku způsobí ztrátu kost.
Červená řepa: řepa posiluje imunitní systém, chrání nervový systém a bojuje proti anémii. Je to důležité jídlo pro ty, kteří cvičí fyzické aktivity, protože uvolňuje krevní cévy a usnadňuje příchod živin do svalů.
Protože je bohatá na vitamín C, červená řepa zabraňuje předčasnému stárnutí buněk a snižuje riziko rakoviny. Rovněž reguluje hladinu cholesterolu, krevní tlak a udržuje zdraví očí.
Mrkev: mrkev pomáhá při opalování a údržbě barev, protože je bohatá na beta-karoten, který stimuluje produkci melaninu. Protože je bohatý na vitamín A, pomáhá zdraví zraku a předchází nemocem, jako je například slepota.
Je také bohatá na vlákninu, zajišťuje lepší fungování trávicího systému a také zvyšuje pocit sytosti, což pomáhá při hubnutí.
Květiny
Brokolice: brokolice má v těle detoxikační účinek a pomáhá bojovat proti volným radikálům, čímž předchází předčasnému stárnutí buněk. Protože je bohatý na vlákninu, pomáhá regulovat střeva a hubnutí, protože poskytuje pocit sytosti.
Brokolice také posiluje imunitní systém, předchází srdečním chorobám a reguluje hladinu cholesterolu. Brokolice, zdroj luteinu, působí jako prevence proti některým typům rakoviny, jako je rakovina žaludku a střev.
Květák: květák má protizánětlivé vlastnosti a pomáhá předcházet nemocem, jako je obezita a cukrovka. Je také prospěšný pro zdraví mozku, protože je zdrojem cholinu, vitaminu, který pomáhá při procesech učení a paměti.
Květák je bohatý na několik bílkovin a minerálů, pomáhá při detoxikaci těla, při fungování trávicí systém a přispívá k prevenci některých typů rakoviny, jako je tlusté střevo, prsa, jícen, slinivka břišní a prostata.
hlízy
Sladká brambora: sladké brambory jsou zdrojem energie a zdravých sacharidů, a proto jsou často zahrnuty do stravy lidí, kteří cvičí. Pomáhá také při vyváženém hubnutí, posiluje imunitu a reguluje hladinu cholesterolu.
Je také bohatý na beta-karoten a vitamin A, které mají antioxidační účinek a pomáhají udržovat zdraví buněk. Batáty také přispívají ke zdraví srdce a prevenci některých druhů rakoviny, jako je rakovina dělohy.
Anglický brambor: Anglické brambory jsou zdrojem sacharidů a pomáhají udržovat hladinu glukózy v krvi, což přispívá k fungování neuronů. Je také bohatý na draslík, živinu, která přispívá k fungování svalů a ledvin.
Protože je bohatý na vitamín C, má antioxidační účinek a pomáhá zdraví pokožky. Brambory jsou také bohaté na draslík, živinu, která pomáhá předcházet hypertenzi, protože pomáhá vyrovnat účinek sodíku v těle.
Jam: yam obsahuje vitamíny B-komplexu, které pomáhají kontrolovat srdeční frekvenci a krevní tlak a bojovat proti vysokému krevnímu tlaku. Vzhledem k tomu, že je bohatý na vlákninu a komplexní sacharidy, pomáhá jam při pocitu sytosti a hubnutí.
Příze zmírňuje menstruační křeče a příznaky PMS a menopauzy, navíc zvyšuje plodnost ženy. Jako zdroj železa yam také přispívá k prevenci anémie.
stonky
Celer: Celer je jídlo bohaté na živiny a s nízkým obsahem kalorií, takže je dobrou volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout. Má také protizánětlivé a antioxidační účinky, bojuje proti volným radikálům a předchází nemocem, jako je rakovina.
Jelikož je celer bohatý na draslík, pomáhá snižovat stres a také snižuje špatný cholesterol, předchází kardiovaskulárním chorobám a vysokému krevnímu tlaku.
Chřest: chřest má močopudné účinky, předchází problémům s žlučníkem a ledvinami a pomáhá vyprázdnit tělo. Má také protizánětlivé vlastnosti a předchází případům revmatoidní artritidy. Chřest také předchází cukrovce, protože pomáhá funkci inzulínu.
Má také antioxidační a protizánětlivé účinky a vitamíny skupiny B, které pomáhají udržovat zdraví srdce. Chřest také přispívá ke zdravé tvorbě nervové trubice, která vede k hlavě a páteři plodu.
Dozvíte se také o ovoce a zelenina a luštěniny.