Strava je soubor potravin a nápojů, které osoba obvykle požívá. Slovo „dieta“ pochází z latiny diaet, který pochází z řečtiny „diaita”, Což znamená„ způsob života “.
Diety lze upravovat a přizpůsobovat pro různé účely, podle nutričních potřeb nebo dietních omezení.
Jeden vyvážená strava nebo vyrovnaný je ten, který obsahuje dostatečné množství potravy nezbytné k zajištění nutričních požadavků.
Je však známo, že strava může uspokojit kalorické a výživové potřeby, ale zároveň být nedostatečná, protože obsahuje určitou přebytečnou živinu.
Vyvážená nebo vyvážená strava by tedy měla být:
- Dost na zajištění energetické potřeby;
- Kompletní k zajištění nutričních požadavků;
- Harmonické, takže různé živiny mají k sobě správný vztah;
- Odpovídá biologické situaci jedince.
dietní terapie jedná se o terapeutickou správu potravin, jejímž cílem je vytvořit negativní energetickou bilanci ke snížení hmotnosti a zlepšení složení těla.
Některé typy diet:
- Hyperkalorická strava: Dieta se zvýšeným množstvím kalorií;
- Hyperglycidová dieta: Dieta se zvýšeným množstvím sacharidů;
- Hyperlipidická dieta: Dieta se zvýšeným množstvím tuku;
- Hyperproteinová dieta: Dieta se zvýšeným množstvím bílkovin;
- Nízkokalorická strava: Dieta se sníženým množstvím kalorií;
- Hypoglycidová dieta: Dieta se sníženým množstvím sacharidů;
- Nízkotučná dieta: Dieta se sníženým množstvím tuku;
- Hypoproteinová dieta: Dieta se sníženým množstvím bílkovin.
vědět více o bílkoviny.
