transgenika jsou žijící organismy (obvykle rostliny a zvířata) geneticky modifikovaný.
S rozvojem genetické inženýrství, objevila se možnost pozměnit DNA některých živých bytostí za účelem posílení nebo vytvoření určitých charakteristik, které by bylo nemožné vytvořit přírodou.
Genetická modifikace může zahrnovat různé typy technik, jako je manipulace s rekombinantní DNA z různých druhů, fúze buněk, hybridizace atd.
Transgenní a transgenní
Mnoho lidí si tyto dva výrazy zaměňuje a považuje je za synonyma. Ale i když spolu souvisejí, oba mají různé významy.
transgen odkazuje na genetický materiál extrahovaný z jedné živé bytosti a zavedený do druhé.
transgenní, se zase týká organismu, který byl geneticky modifikován.
Transgenní potraviny
Termín „transgenní“ je populárně spojován s potravinami vyrobenými v zemědělství, jako je zelenina, ovoce atd.
Hlavním účelem vytváření transgenních potravin je vývoj produktů s lepší kvalitou a odolností, zaměřených hlavně na zisk producentů.
V zemědělství existuje mnoho možností pro genetickou manipulaci, při které se z rostlin odolnějších vůči škůdcům vytváří potraviny bohatší na určité druhy vitamínů.
Dozvědět se víc o Transgenní potraviny a ovoce.
Výhody a nevýhody
Výroba transgenních produktů, zejména pro lidskou spotřebu, je terčem intenzivních debat mezi obránci genetické manipulace a těmi, kteří tuto praxi kritizují (například zelený mír, například) a obvinil jej ze škodlivosti pro zdraví.
Podívejte se na hlavní výhody a nevýhody transgenních potravin:
Výhody
- Mohou předcházet nebo předcházet riziku škůdců a chorob na plodinách;
- Zvýšená produktivita a výnosy plodin;
- Mohou být odolnější vůči pesticidům;
- Výroba potravin obohacených o více specifické bílkoviny a vitamíny;
- Odstraňte vlastnosti, které mohou být pro lidi škodlivé (například: odstraňte laktózu přítomnou v mléce u osob alergických na tuto složku).
Nevýhody
- Spouštění nových typů alergií v důsledku různých proteinů vytvořených genetickou manipulací;
- Mohou vytvářet neočekávané účinky na produkt, to znamená, že mohou být nepředvídatelné;
- Při ztrátě kontroly nad manipulací s transgeniky mohou být produkovány toxické látky;
- Genetické změny mohou způsobit vážnou ekologickou nerovnováhu ovlivňující potravní řetězec daného ekosystému;
- Pokles biologické rozmanitosti.
Transgenics v Brazílii
V Brazílii jsou podle Národní technické komise pro biologickou bezpečnost (CTNBio) všechny transgenní produkty by měly být identifikovány, aby spotřebitelé věděli, že jídlo, které konzumují, je genetické upraveno.
Dalším pravidlem je schválení společnosti Embrapa (Brazilian Agricultural Research Corporation) před výrobou a prodejem určitého transgenního produktu obyvatelstvu.
Viz také význam Rekombinantní DNA.
