Co je to aldehyd?

Aldehyd je organická funkce, jejíž hlavní charakteristikou je přítomnost karbonylová skupina (C = O)na okraji uhlíkového řetězce. Níže je znázornění karbonylu na konci řetězce:

Karbonylová skupina na konci řetězce indikující aldehydovou organickou funkci

Kdykoli je karbonyl umístěn na konci uhlíkového řetězce, bude mít atom vodíku připojený přímo k němu. Skupina R připojená k uhlíku může být vodík nebo jakýkoli radikální. Nejmenší existující aldehyd má tedy pouze jeden atom uhlíku:

Strukturní vzorec nejmenšího aldehydu

Existuje také možnost, že aldehyd má v řetězci více než jeden karbonyl:

Strukturní vzorec aldehydu, který má dva karbonyly

Pojďme se nyní setkat nomenklatura, vlastnosti a aplikace aldehydů:

a) Nomenklatura IUPAC

THE pravidlo nomenklatura zavedená IUPAC pro aldehyd é:

Předpona (udávající počet uhlíků) + doplnit typ vazeb + al

následovat několik příkladů použití pravidla pojmenování pro a aldehyd:

Příklad 1: Propanal

Propanální strukturní vzorec

Máme aldehyd nasycený řetězec (pouze jednoduché vazby) a normální (bez větví)

. Chcete-li to pojmenovat, postupujte podle sekvence prefixů, infixů a přípon (al). Představuje tři uhlíky(předpona rekvizity) a jednoduché odkazy (infix). Jmenuje se tedy:

Propanal

Příklad 2: 2-methylbutanal

Strukturní vzorec 2-methylbutanalu

tady máme rozvětvený a nasycený aldehyd (pouze jednoduché vazby), takže musíme najít hlavní řetězec, který musí mít karbonylový uhlík a největší počet uhlíků. Hlavním řetězcem je horizontální sled uhlíků. Nakonec číslujeme řetězec z karbonylového uhlíku:

Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)

2-methyl butanal hlavní číslování řetězců

Při pojmenování tohoto aldehydu bereme v úvahu, že na uhlíku 2, máme přítomnost a radikálnímethyl (CH₃-) a že hlavní řetězec má čtyři uhlíky (předpona ale) a jen jednoduché hovory (infix an). Jmenuje se tedy:

2-methylbutanal

Příklad 3: 3-ethylhex-4-enal

Strukturní vzorec 3-ethylhex-4-enalu

tady máme rozvětvený a nenasycený aldehyd (má dvojnou vazbu), takže musíme najít hlavní řetězec, který musí mít uhlík karbonylu a uhlíky dvojného uhlíku. Hlavním řetězcem bude v tomto případě horizontální sled uhlíků. Nakonec číslujeme řetězec z karbonylového uhlíku:

Číslování hlavního řetězce 3-ethylhex-4-enalu

Při pojmenování tohoto aldehydu bereme v úvahu, že na uhlíku 3, máme přítomnost radikálu ethyl (CH₃-CH₂) a který představuje hlavní řetězec šest atomů uhlíku (s předponou hex) a jedna dvojná vazba (s předponou), umístěný na uhlíku 4. Jmenuje se tedy:

3-ethylhex-4-enal

b) Charakteristika aldehydů

Na Hlavní rysy aldehydů jsou:

• Jsou to extrémně reaktivní látky;

• Mají nižší hustotu než voda;

• Fyzikální stav (pevný, kapalný nebo plynný) závisí na množství uhlíku v aldehydu. Aldehydy, které mají až dva uhlíky, jsou například plyny;

• Většina z nich má příjemný zápach;

• Jeho molekuly jsou polární;

• Vyznačují se snadnou hořlavostí (snadno hoří).

c) Aplikace aldehydů

• Výroba parfémů

• Výroba plastů

• Farmaceutický průmysl

• Potravinářský průmysl

• Jako průmyslové rozpouštědlo

• Výroba zrcadla

• Výroba dezinfekčních prostředků

• výroba pryskyřice

• Výroba insekticidů

Podle mě. Diogo Lopes Dias

Chcete odkazovat na tento text ve školní nebo akademické práci? Dívej se:

DNY, Diogo Lopes. „Co je to aldehyd?“; Brazilská škola. K dispozici v: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-aldeido.htm. Zpřístupněno 28. června 2021.