Rodinné zemědělství je zemědělská činnost malých výrobců, který je hlavním zdrojem příjmů pro rodinné jádro. Je udržován samotnými členy rodiny a může mít málo zaměstnanců.
Téměř 75% brazilských rodinných farmářů má určitý stupeň příbuznosti s producentem, se kterým pracují.
V tomto typu zemědělství jsou produkty určeny k zásobování regionálního domácího trhu a nejsou určeny pro vývoz potravin.
Kdo může být rodinným farmářem?
Aby byl zemědělec zařazen do této kategorie, je nutné, aby alespoň polovina příjmů rodiny pochází ze zemědělství a že výrobce zaměstnává maximálně dva zaměstnance.
Důležitá je také velikost nemovitosti, obdělávané půdy. nesmí být větší než 400 hektarů. Měření rodinných venkovských nemovitostí se provádí ve fiskálních modulech, což je míra, která se podle regionu pohybuje mezi 5 a 100 hektary. Rodinný zemědělský objekt může mít maximálně 4 fiskální moduly (400 hektarů).
Když splní tyto požadavky, mohou se rodinní zemědělci účastnit Národní program pro posílení rodinného zemědělství
(PRONAF). Tato veřejná politika poskytuje finanční nebo investiční výhody malým zemědělcům.Zákon č. 11.326 / 2006, který upravuje tuto činnost, vytvořil klasifikační požadavky pro rodinné zemědělství a stanovil pravidla pro tvorbu veřejných politik na pomoc malým producentům.
V rodinném zemědělství se o plantáž stará rodina.
Jak funguje rodinné zemědělství v Brazílii?
Rodinné zemědělství zahrnuje dvě hlavní činnosti: a zemědělství (plantáže) a hospodářská zvířata (chov zvířat).
V Brazílii tato aktivita odpovídá 351 milionům hektarů a podle IBGE (Brazilský institut geografie a statistiky) má země 15 milionů pracovníků na venkově.
Potraviny nejvíce produkované rodinným zemědělstvím jsou součástí brazilské kuchyně: maniok, fazole, kukuřice, káva, rýže a pšenice.
Část produkce země nakupuje vláda pro Národní školní krmný program (PNAE). Program byl vytvořen s cílem poskytovat zdravé a rozmanité jídlo dětem zapsaným do veřejných škol.
Jaký význam má rodinné zemědělství pro Brazílii?
Rodinné zemědělství je zásadní pro údržba potravin Brazílie. Asi 70% potravin konzumovaných v zemi pochází z tohoto typu zemědělství.
Sektor také představuje významnou část potravin a dalších zemědělských vstupů vyprodukovaných v zemi. Je zodpovědný za většinu celkové výsadby a sklizně některých potravin, jako je maniok (87%) a fazole (70%).
Kromě toho 59% produkce prasat v zemi a 58% produkce mléka pochází z rodinného zemědělství.
Tento typ zemědělství je také důležitý pro ekonomický přínos pro zemi. Odpovídá důležité součásti zemědělské ekonomiky země a v průměru cirkuluje 107 miliard reais ročně.
Čtyři typy rodinného zemědělství
- živobytí: rodinné zemědělství pro produkci potravin pro vlastní spotřebu a ze sousedních regionů;
- Zelený velký pás: rodinné zemědělství ve venkovských oblastech kolem velkých měst;
- cestování: využívá spalování lesů k obnově a zúrodnění půdy před obdobím výsadby;
- práce na zahradě: v zásadě využívá lidskou práci a výběr vysazených druhů se provádí podle ročních období.
Důležité údaje o rodinném zemědělství v Brazílii
IBGE provádí zemědělské sčítání každých deset let a nejnovější údaje ukazují, že 77% zemědělství v Brazílii je v rodinném vlastnictví. Další důležitá data jsou:
- rodinná produkce odpovídá 23% celkové produkce země;
- v Brazílii je asi 5 milionů rodinných zemědělských podniků;
- existuje přibližně 15 milionů rodinných farmářů;
- pracovníci tvoří 65% mužů a 35% žen;
- většina pracovníků je ve věku od 35 do 64 let.
Hlavní charakteristiky rodinného zemědělství
- pracovníci jsou součástí stejné rodiny;
- zemědělství určené pro domácí trh,
- malé venkovské nemovitosti (maximálně 400 hektarů);
- zemědělství je ekologické nebo má málo pesticidů;
- malá mechanizace, velká část použité práce je lidská;
- polovina majetku země se nachází ve státech severovýchodního regionu.
Jaké jsou dopady rodinného zemědělství v Brazílii?
Obecně rodinné zemědělství způsobuje menší škody na životním prostředí. V mnoha případech je tento typ zemědělství udržitelný a ekologický (zelené pěstování), hlavně proto, že používá méně chemických hnojiv a pesticidů.
Proto přispívá k menším dopadům na životní prostředí a ničení půdy ochrana místních ekosystémů a biologické rozmanitosti, jako alternativa k udržitelnost životního prostředí.
Sociální dopady činnosti lze také považovat za menší, protože tento typ zemědělství využívá více lidské práce, na úkor zemědělských strojů. Kvůli tomuto režimu provozu může rodinné zemědělství přispět k zachování pracovních míst ve venkovských oblastech.
Jaký je rozdíl mezi rodinným a zaměstnavatelským zemědělstvím?
Rodinné a zaměstnavatelské zemědělství jsou dva druhy zemědělství. Liší se typem použité práce, velikostí nemovitostí a místem výroby.
Na známý, pracovní síla je převážně lidská a plánování výsadby a pěstování se provádí na malých rodinných nemovitostech a výroba je v zásadě určena pro vnitřní spotřebu.
Již v zemědělství zaměstnavatel (nebo podnik) je použitá práce smluvními pracovníky, na rozdíl od toho, co se děje v rodinném systému.
Tyto nemovitosti jsou rozsáhlejší a výrobci mají kromě lepší infrastruktury a logistických podmínek i stroje se sofistikovanější technologií.
Produkce zemědělství zaměstnavatelů je určena pro vnitřní spotřebu a také pro export.
Viz také významy zemědělství a ekologické zemědělství.
