Je známý svým potenciálem v protizánětlivých procesech a nyní je nejnovějším spojencem kostry v boji proti osteoporóze. Mluvíme o Omega 3, což je esenciální mastná kyselina, která se v přírodě vyskytuje ve třech variantách: EPA, DHA, kyselina alfa-linolenová. První dva jsou k dispozici u ryb se studenou vodou a poslední u zeleniny, jako je lněné semínko a řeřicha. Je nutné přijímat omega 3 prostřednictvím jídla nebo jako doplňky v kapslích, protože tato látka není produkována tělem.
Může nastat otázka: Proč jsou studené vodní ryby bohaté na omega 3? Losos, sardinky, pstruh a tuňák jsou šampióni, protože v ledových a hlubokých proudech se tyto ryby živí řasami, které obsahují prekurzory tohoto tuku.
Omega 3 se však také nachází v menších dávkách v mořských plodech, jako jsou krevety, korýši a humři.
Tato oblíbená živina je známá také díky své obrovské práci ve prospěch mozku a srdce. Některé studie naznačují, že požití omega 3 také pomáhá snižovat hladinu triglyceridů a celkového cholesterolu. Jeho příjem je také důležitý při léčbě alergií.
Líria Alves
Tým brazilské školy
Zajímavosti - Brazilská škola
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm