Návrh týdenního menu pro školní oběd

Carolina Godinho je autorkou profilu @lanchinhos a poskytne tipy na zdravé a zábavné občerstvení.

Víme, co nabídnout zdravé jídlo pro děti není vždy snadný úkol. Kromě toho, že je pro některé lidi velmi obtížné jíst ovoce a zeleninu, je stále výzvou tyto pochutiny obměňovat, aby se malým dětem nestalo, že budou jíst pořád to samé. Abych tomuto úkolu pomohl, vytvořil jsem návrh týdenního menu.

Také přístup:Zjistěte, jak jídlo zasahuje do studií

Týdenní menu

V nabídce jsem dal návrhy na některá jídla, ale podle toho se můžete změnit a / nebo přizpůsobit má rád a Složení které už máte doma. Abych to usnadnil, sestavil jsem také seznam ingrediencí, které budete potřebovat, pokud budete postupovat podle nabídky do písmene.

• pondělí

Návrh na pondělní svačinu je s:

• Chléb s tvarohem a sýrem
• Mango
• Mléko

Aby bylo občerstvení zdravější a přirozenější, dodržujte recept na ovesný chléb, který je domácí a neobsahuje žádné konzervační látky ani umělé přísady, které by byly zdraví škodlivé.

• Recept na ovesný chléb

(Doporučený věk: od 1 roku.)

Složení

1 a 1/4 šálku vody (může to být mléko)
2 lžíce másla
1/2 čajové lžičky soli
2 šálky pšeničné mouky
1 šálek celozrnné mouky
1/2 šálku ovesného vločky
2 lžíce hnědého cukru
1 a 1/2 čajové lžičky granulovaného suchého biologického droždí

Režim přípravy

Smíchejte všechny přísady, promíchejte těsto a nechte ho odpočívat, dokud se nezdvojnásobí. Vytvarujte rohlíky, položte je na vymastený plech a znovu nechejte kynout.

Pečeme při 180 ° C dozlatova.

Komentáře:

- 240 ml odměrka.

Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)

Přečtěte si také:Přečtěte si tyto tipy, jak zabránit otravě jídlem

• úterý

Úterní obědový box byl připraven s:

• kakaové sušenky
• Mandarinka
• mrkve
• Tvaroh (krájím kráječem a pak opečen na pánvi)
• Voda

Níže naleznete recept na kakaový dort:

• Recept na kakaový knedlík bez vajec

(Doporučený věk: od 2 let, protože obsahuje cukr.)

Složení

1 šálek celozrnné mouky (nebo bezlepkového ovsa)
1/2 šálku hnědého cukru
1/2 středního banánu
1/4 šálku kakaového prášku
1/4 šálku oleje
1/2 šálku teplé vody
1/2 lžíce droždí

Režim přípravy

Do misky vložte všechny suché přísady. Vodu, olej a banán rozšlehejte v mixéru a poté promíchejte s ostatními ingrediencemi.

Vložte do forem a pečte ve slabé troubě při 180 ° C.

Komentáře:

- 200 ml odměrka;

- Vyrobí 6 košíčků ve standardní velikosti;

- Je velmi dobré přidat do těsta nastrouhaný kokos;

- Chcete-li to udělat s vejcem, stačí zdvojnásobit recept, odstranit banán a umístit vejce.

• středa

Ve středu může občerstvení obsahovat:

• organická rýžová sušenka
• domácí jahodový džem
• Jablko
• kaštany
• Mléko

Doporučení pro výrobu želé

Na tento džem jsem použil jahody, které jsem zmrazil. Vzal jsem to z mrazáku a vzal rovnou na pánev. Pokud používáte čerstvé jahody, jen je nahrubo nasekejte a vložte do pánve na mírném ohni a míchejte, dokud nedosáhnete bodu želé. Tentokrát jsem těsně před šitím přidal lžíci medu. Na množství želé to bylo velmi málo, ale můžete použít cukr nebo med podle chuti, nebo vůbec ne, prostě to udělejte s jahodami, i když je to také chutné.

Udělal jsem to v tlakovém hrnci v režimu vaření. Bylo to velmi praktické. Za 30 minut je želé hotové a já ho jen začnu míchat a musím posledních pět minut zůstat před pánví. Na sporáku musíte mnohem častěji míchat a dávat pozor, abyste nespálili, a to ani při mírném ohni.

• Čtvrtek

Čtvrteční občerstvení může být s:

• chléb se sýrem
• Banán
• Šlehané mléko s jahodami
  

• Recept na chléb na pánvi

(Doporučený věk: od 1 roku.)

Složení

1 vejce
4 lžíce tapiokové gumy (nebo prášku)
2 lžíce tvarohu
sůl podle chuti

Režim přípravy:

Smíchejte vše dohromady a vložte do malé pánve tak, aby byla hustá a měla texturu sýrového chleba. Když na jedné straně zhnědnete, otočte se a na druhé hnědé.

Komentáře

Tapiokovou gumu lze nahradit maniokovou moukou podle vašeho výběru.
Rád přidávám strouhaný parmezán, oregano, chia nebo amarant a nepřidávám sůl. Může být vyroben ve vaflovači.

• pátek

Chcete-li týden dobře ukončit, doporučujeme občerstvení:

• oranžový muffin
• Hruška
• Rajčata *
• Mléko

* U dětí do 5 let musí být rajčata podélně krájena, aby nedošlo k udušení.

• recept na pomerančový dort

(Doporučený věk: 2 roky, protože obsahuje cukr.)

Složení
1 dobře oloupaný pomeranč (použil jsem bobkový pomeranč)
1 šálek pšeničné mouky (můžete použít 1/2 celé a 1/2 bílé)
1/2 šálku cukru
1/4 šálku oleje
1/2 lžíce droždí
1 vejce

Režim přípravy
Pomalu oloupejte pomeranč, odstraňte všechny bílé a semínka.
Pomíchejte pomeranč, olej, vejce a cukr v mixéru a poté smíchejte s moukou a droždí.

Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C asi 30 minut (proveďte test párátkem).
Vyrobí 12 standardních košíčků velikosti cupcake.

Vždy se snažím myslet na týdenní občerstvení se 3 občerstvením a 2 sladkostmi. Obvykle jsou obvykle sladké v úterý a pátek. Týden, kdy v pátek dodávám popcorn, odesílám cukrovinky ve čtvrtek. Myslím, že v pátek může být bonbón nahrazen pouze popcornem, který se k pátku hodí velmi dobře.

Přečtěte si také:Objevte potravinovou pyramidu

Seznam ingrediencí pro toto týdenní menu

Složení	ovoce	Mléčné výrobky	Volitelný
Nezpracovaný cukr (1/2 šálku)	Palmer rukáv (1 jednotka)	Mléko	kešu oříšky
hnědý cukr (3/4 šálku)	Mandarinka	syřidlový sýr	želé bez cukru
Ovesné vločky v jemných vločkách (1/2 šálku)	rajčata	Miláček
rýžový sušenek	dětská mrkev
Kakao (1/4 šálku)	Banán (2 jednotky)
bílá pšeničná mouka (3 šálky)	Jablko
celozrnná mouka (2 šálky)	jahody
Suché biologické droždí (pro chleby)	Hruška
chemické droždí	bobkový pomeranč
tapioková guma (4 lžíce)
Máslo (2 lžíce)
Olej (1/2 šálku)
Vejce (2 jednotky)
Tavený sýr (2 lžíce)
sůl

* Chcete-li stáhnout seznam složek v PDF, Klikněte zde.

** Chcete-li stáhnout nabídku v PDF, Klikněte zde.

Komentáře:

- Navrhuji mango Palmer, protože kromě toho, že je sladší, má méně chuchvalců.

- Pokud se rozhodnete koupit hotové želé, dejte přednost těm, které jsou stoprocentně ovocné.

- Med je jen pro ty, kteří si tím chtějí želé osladit.

- Pomerančová zátoka dodává větší chuť, ale může být také vyrobena s jakýmkoli jiným.

Tyto dva seznamy (nabídka a seznam ingrediencí) jsou tipy, jak usnadnit každodenní a domácí organizaci. S nimi se čas na organizaci nákupů stává praktičtějším a nakonec ušetříte, protože nebudete kupovat věci, které nevyužijete a které by vám mohly zkazit.

Doufám, že se vám tipy líbily!

Carolina Godinho

Carolina Godinho vystudovala administrativu a v této oblasti pracovala 15 let, dokud do jejího života nevstoupilo mateřství. V roce 2015 vytvořil profil @snacks abyste zaznamenali všechny zdravé svačiny, které denně připravujete pro své děti, Kenji a Koji.
Je také zodpovědná za obchod Snacks, kde se nacházejí předměty použité k vytvoření všech dětských krabiček na oběd.