Ó Bisfenol A nebo BPA (2,2-bis (4-hydroxyfenyl)propan, také zvaný p-isopropylenedifenol) je organická sloučenina vytvořená spojením dvou fenolových skupin s acetonem (proto je na konci názvu použito písmeno „A“). Má molekulární vzorec rovný C15H16Ó2 a teplota tání mezi 152 a 158 ° C.
Bisfenol A nebo BPA strukturní vzorec
Tato látka se obvykle používá při kondenzačních polymeračních reakcích s fosgenem (COCl2), aby se vytvořil polymer polykarbonát (PC), průhledný materiál podobný sklu, ale vysoce odolný proti nárazu.
Reakce za získání polykarbonátu
Tento plast se používá při výrobě hledí na motocyklové přilby, v průhledných krytech, v oknech letadel, v čočkách od slunečních brýlí, po neprůstřelné sklo, po kolébky CD, rentgenové zařízení, odstředivky, bezpečnostní okna atd.
Také se začalo používat v mnoha běžných nádobách, které přicházejí do styku s našimi potravinami, jako jsou kojenecké lahve, dětské šálky (chuquinhas), ve vratných lahvích (20 litrů) minerální vody, v nádobách na potraviny (talíře, sklenice, mísy), kromě jiných obalů a nádobí.
Kromě toho může Bisfenol A (BPA) také reagovat s epichlorhydrinem za vzniku a epoxidová pryskyřice, což je termosetový plast, který po smíchání s katalyzátorem tvrdne. Tento plast je obsažen v lacích používaných k potahování kovových obalů na potraviny.
Aplikace bisfenolu A v kojeneckých lahvích, lahvích na vodu a plechovkách od potravin
Aplikace této sloučeniny se staly terčem kontroverzí, protože to studie prokázaly je endokrinní disruptor, který má aktivitu ženských hormonů a jeho vysoké dávky v těle mohou být spojené s případy rakoviny, potratů, obezity, neplodnosti, kromě změn v reprodukčním systému a hormonální. Rovněž byl objeven neurologický vývoj specifický pro pohlaví, úzkost, před neoplastické změny v mléčných žlázách potkana a prostaty a vizuální parametry spermií. Několik zemí tak podporovalo další výzkum v této oblasti.
Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)
V březnu 2010 Dánsko dočasně zakázalo používání bisfenolu A ve výrobcích, které přicházejí do styku s potravinami určenými pro děti ve věku od 0 do 3 let. V červenci téhož roku učinila Francie totéž, včetně dovozu a vývozu kojeneckých lahví s touto sloučeninou v jejich složení.
V témže roce uspořádala Světová zdravotnická organizace (WHO) schůzku s několika odborníky a dospěla k závěru, že u zmíněných produktů jsou hladiny bisfenolu A nezpůsobují obavy o zdraví spotřebitelů a problémy s toxicitou, vývojem a reprodukcí jsou spojeny pouze s vysokými dávkami. Studie byly stále neprůkazné a neexistovalo nic, co by ospravedlňovalo změnu tolerovatelného denního příjmu této látky pro člověka.
Před těmito otázkami Anvisa (Národní agentura pro zdravotní dohled) stanovil v usnesení RDC č. 17/2008, že maximální limit bisfenolu A u těchto produktů byl 0,6 mg / kg. Po důkladné analýze průzkumů a zpráv však Anvisa tomu rozuměl preventivně, aby chránil děti ve věku od 0 do 12 měsíců, které nemají systém eliminace bisfenolu A lidským tělem. vyvinuté jako u dospělých, bylo nejlepší zakázat používání bisfenolu A v kojeneckých lahvích a jiných výrobcích pro kojence, ať už vyráběných v Brazílii nebo importováno. Tento zákaz je uveden v rezoluci RDC 56/2012.
Výrobci museli do prosince 2011 přizpůsobit se tomuto novému zákonu. Totéž učinily země jako Kanada a státy Evropské unie.
Jak však bylo zmíněno, zdravotní úřady po celém světě dospěly k závěru, že materiály obsahující BPA jsou bezpečné pro jejich zamýšlené použití, a to jak v pro spotřebu jako pro průmyslové použití u dospělých, není zakázáno používat Bisfenol A jako povlak na plechovky od potravin a v lahvích Voda.
Ale rizika bisfenolu A se zvyšují s tím, jak dávka této látky v našem těle roste. To je proč, Doporučuje se nepoužívat velké množství plastových nádob z polykarbonátu, nepoužívat také plasty, které uchovávají potraviny a jsou odvezeny do mikrovlnné nebo zmrazené, protože uvolňují velké množství bisfenolu A a kontaminují potraviny, kromě toho, že se vyhýbají konzumaci potravin a nápojů. konzervovaný.
Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii
