Mléko je nápoj vylučovaný savci, má bělavou barvu a má funkci vyživujících potomků těchto zvířat. Je produkován sekrečními buňkami mléčných žláz a má také imunologické účinky na potomky, které je chrání před mikroorganismy, záněty a toxiny.
Mléko od různých zvířat se konzumuje po celém světě, od nejběžnějšího kravského až po exotické, jako je buvol. Zpracované mléko lze rozdělit na mléko typu A, typu B, typu C a trvanlivé mléko, které podstoupí proces sterilizace odlišně od jiných typů, které podstoupí proces sterilizace. pasterizace.
Příjem mléka je pro zdraví velmi důležitý, protože obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny, které pomáhají při konstrukci tkání, pomáhá chránit svaly, vlasy, nehty a další části těla tělo. Má vitamíny jako A, B a D, které chrání oči, dodávají energii a optimalizují koncentraci, kromě boje proti anémii a posilování kostí. Jeho minerály upřednostňují proces hojení a zlepšují imunitní systém. Ověřeny jsou i další výhody, například prevence neurologických onemocnění.
Konzumace mléka v různých fázích života přispívá k fyzickému i intelektuálnímu rozvoji. U dětí do 6 let se vápník přítomný v jeho složení podílí na tvorbě kostí a zubů. Spotřeba mléka musí být udržována, aby byla zajištěna potřeba minerálů v těle, a to i po této fázi. V dospívání posilováním kostí, které se formují do přibližně 30 let, konzumace v budoucnu předchází osteoporóze. Po 30 letech dochází k přirozené ztrátě vápníku a pro udržení zdravého života je nutné, aby zůstala strava bohatá na vápník.
Mléko je tedy nezbytné pro zdraví ve všech životních fázích a poskytuje energii, energii a výživu. Pít mléko!
Autor: Giorgia Lay-Ang
Vystudoval biologii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-leite-para-saude.htm
