Cholesterol je třída lipidů (steroidů) s relativně složitou chemickou strukturou, hojnou v orgánech a tkáních zvířat.
Tato látka je transportována krví asociovanou s určitými typy proteinů (lipoproteiny), mezi nejznámější patří: a lipoproteiny s nízkou a vysokou hustotou, nazývané LDL a HDL, za předpokladu antagonistického chování v tělo.
LDL cholesterol, nazývaný také „špatný cholesterol“, se může hromadit ve stěnách tepen a vytvářet tukové usazeniny, přispívá k ateroskleróze (onemocnění, které způsobuje ztuhnutí a ztrátu pružnosti tepen, což může způsobit jeho ucpávání).
HDL cholesterol, známý jako „dobrý cholesterol“, je zásadní pro metabolismus těla a podílí se na složení membrány buněk, syntéza mužských a ženských pohlavních hormonů (testosteron a estrogen), produkce žlučových solí a také vitamínů D.
Změna hladiny cholesterolu a vysoká koncentrace LDL (hypercholesterolemie) a nízká hladina HDL tedy zvyšují riziko onemocnění kardiovaskulární onemocnění, která se zhoršují řadou faktorů: genetika, strava s vysokým obsahem živočišných tuků, cukrovka a návyky, jako například alkoholismus.
Zdravý dospělý člověk má nejprve následující indexy pro vyvážený vzorec cholesterolu:
Hladina cholesterolu nižší než 200mg / 100ml;
Hladina LDL nižší než 130mg / 100ml;
A hladina HDL vyšší než 60mg / 100ml v krvi.
Autor: Krukemberghe Fonseca
Vystudoval biologii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/doencas/cuidados-com-colesterol.htm
