Myšlenka na ukončení břicha je pro ženy velmi atraktivní, a proto se velmi snaží. Někteří říkají, že černá rýže může vyřešit problém s břišním tukem, ale pouze změna barvy této obiloviny je méně kalorická?
Hledejte odpověď porovnáním složení černé a celozrnné rýže (do té doby považované za nejzdravější).
* Analýza byla provedena pro podíl 100 gramů každého druhu rýže.
Analýza kalorií prováděná pro oba druhy rýže potvrzuje předpoklad: černá rýže je skutečně méně kalorická. Porovnat hodnoty:
Černá rýže: 346 vápna
Hnědá rýže: 360 kal
Těchto 14 kalorií může v průběhu dní změnit, vzhledem k tomu, že rýže je každodenní jídlo. Tento rozdíl si můžete všimnout na klesajících počtech figuríny.
Pro ty, kteří trpí zácpou, máme skvělý tip: černá rýže obsahuje více vlákniny než celozrnné. Zastavené střevo způsobuje nepohodlí a podrážděnost a mimochodem je to jeden z faktorů, které přispívají ke zvýšení objemu v břišní oblasti.
Černá rýže: 8,4 g vlákniny
Hnědá rýže: 4,8 g vláken
Téměř o 50% více vlákniny v černé rýži usnadní průchod střevem. A to není vše, potraviny bohaté na vlákninu jsou koncentrovanější, to znamená, že malé dávky černé rýže stačí k uhasení hladu a pocitu sytosti.
Pokud jde o hořčík (Mg), minerál odpovědný za fixaci vápníku v kostech, není pochyb o tom, že nejlepší volbou je černá rýže.
Černá rýže: 190 mg Mg
Hnědá rýže: 110 mg Mg
Výhodou hnědé rýže je náhrada energie díky množství sacharidů (77,5 g), které je větší ve srovnání s černou rýží (72 g). Dobrý tip pro ty, kteří denně sportují.
Líria Alves
Vystudoval chemii
Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)
Chcete odkazovat na tento text ve školní nebo akademické práci? Dívej se:
SOUZA, Líria Alves de. „Černá nebo hnědá rýže: která je nejlepší volba?“; Brazilská škola. K dispozici v: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/arroz-preto-ou-integral-qual-melhor-pedida.htm. Zpřístupněno 27. června 2021.
