الصودا مشروب يمزج بين الأصباغ والمواد الحافظة والسكر ورائحة الفاكهة الاصطناعية وثاني أكسيد الكربون. ظهرت في باريس عام 1676 ، في شركة خلطت الماء وعصير الليمون والسكر ، في وقت لم يتم فيه اكتشاف الماء الممزوج بثاني أكسيد الكربون.
في عام 1772 ، أجرى جوزيف بريستلي تجارب ، مضيفًا الغاز إلى السوائل ، ولكن لم يتم تسويقه حتى عام 1830.
يقدم السوق العديد من أنواع المشروبات الغازية ، من بين أكثرها استهلاكًا هي تلك من مجموعة الكولا والغوارانا ، الغنية بالكافيين. هذا له تأثير مدر للبول ، ويحفز الجهاز العصبي المركزي ، ويقلل من النوم والتعب. تحتوي المشروبات الغازية من مجموعة كولا على حمض الفوسفوريك في تركيبتها ، وهي مادة يمكن أن تضعف تثبيت الكالسيوم.
ازداد استهلاك المشروبات الكحولية في البلدان المتقدمة بين الشباب والبالغين وقد يكون مرتبطًا بوباء السمنة. تحتوي الصودا على كمية زائدة من السكر ، والتي بالإضافة إلى زيادة الوزن ، يمكن أن تسبب تسوس الأسنان وتفاقم التهاب المعدة والسكري ومستويات عالية من الدهون الثلاثية.
بقلم باتريشيا لوبيز
فريق مدرسة البرازيل
نصائح صحية - صحة - مدرسة البرازيل
