مملكة الحيوان
حق اللجوء الحبليات
صف دراسي Mammalia
ترتيب Artiodactyla
عائلة البقريات
جنس حسن
صنفالثور الجيد
الأبقار هي إناث النوع الثور الجيد. من ناحية أخرى ، يمكن تسمية الذكور بالثور أو الثور. في الحالة الأخيرة ، نتحدث عن فرد مخصي. هناك نوعان فرعيان: جيد الثور الثور، الماشية الأوروبية ، أو ماشية التورين ، منتجة للغاية ؛ انها ال بوس توروس إنديوسأو ماشية آسيوية أو أبقار زيبو ، تتكيف جيدًا مع البيئات الاستوائية.
هذه الحيوانات هي مجترات ، موهوبة بزوج من الأبواق المجوفة الدائمة. تم تدجينها من قبل جنسنا منذ ما يقرب من 5000 عام ، بهدف الحصول على حليبها واستخدامها كوسيلة لنقل البضائع ، والاستفادة أيضًا من لحومها وجلودها عند وفاتها.
الوضع مختلف في الوقت الحاضر: تستخدم الماشية على نطاق واسع لتغذية وإزالة الجلود ؛ استخدام العظام لتصنيع الدقيق والصابون والأعلاف ؛ صنع الفرش باستخدام الفراء ؛ استخدام السماد الطبيعي بالإضافة إلى الأغراض الأخرى التي سبق ذكرها. تحرك تجارتها كمية هائلة من رأس المال: تحتل البرازيل المرتبة الثانية قطيع من هذه الحيوانات في جميع أنحاء العالم ، وفقًا للمعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE).
على الرغم من أن هذه المعلومات مشجعة ، والاستخدام الواسع للمنتجات ومشتقات المنشأ هناك جانب آخر للقضية: الآثار الاجتماعية والبيئية التي يمكن أن تسببها هذه القطعان. من المعروف ، على سبيل المثال ، أن جزءًا كبيرًا من منطقة سيرادو الأصلية وغابات الأمازون قد أفسح المجال أمام هذه الثقافة في السنوات الأخيرة ؛ العديد من حالات الحرائق في مناطق الغابات هي عواقب الحرائق التي تهدف إلى تكوين المراعي ؛ وأن التركيز القوي للمناطق الريفية يساهم في حدوث العديد من الصراعات الاجتماعية الخطيرة - والاستغلال في العمل. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الثروة الحيوانية مسؤولة عن الاستهلاك العالي للمياه والوقود الأحفوري والمستحضرات الصيدلانية والحبوب (حوالي 465 مليون طن من الحبوب سنويًا ، تُستخدم في علف الماشية) ؛ وغاز الميثان ، المنطلق مع أرياح هذه الحيوانات ، هو أحد الأسباب الرئيسية لتأثير الاحتباس الحراري ، والذي يقابل ما يقرب من 30 ٪ من انبعاثاتها.
بقلم ماريانا أراغوايا
عالم أحياء متخصص في التربية البيئية