في هذا النص ، سنتحدث عن بعض طرق الفصل ، للمخاليط غير المتجانسة ، التي يمكن اعتمادها في كل من الصناعات والمطبخ في المنزل. هل هم: الانحلال الجزئي, الترشيح و صب.
لفصل مكونات ملف مزج، يتم استخدام طرق مختلفة ، والتي تختلف من حيث نوع الخليط (متجانسة وغير متجانسة) ماذا عن عدد المكونات وما تملكه الدول الجسدية (الصلبة والسائلة والغازية).
وفقًا لتعقيد العملية ، يتم اعتماد طرق فصل الخليط هذه فقط في الصناعات والمختبرات، ولكن يمكن عمل الكثير منها في المنزل ، باستخدام أدوات بسيطة ، مثل فلاتر القهوة ، والغرابيل ، والممرات ، وما إلى ذلك.
ايضا اعلم: الانتقاء والتعويم والرفع
الانحلال الجزئي
الانحلال الجزئي هو طريقة مستخدمة لفصل خليط غير متجانس عن اثنين أو أكثر من المواد الصلبة، كن واحد منهم فقط قابل للذوبان في مذيب معين. لذلك ، لاستخدام مثل هذا الإجراء ، من الضروري معرفة مكونات الخليط وقابلية الذوبان الخاصة بكل منها ، من أجل استخدام المذيب المناسب بعد ذلك.
يمكن استخدام الانحلال الجزئي لفصل خليط بين الرمل وملح المائدة ، على سبيل المثال. عند إضافة الماء ، يتم إذابة الملح فقط بواسطة الماء ، وسوف يشكل الرمل مرحلة صلبة ، والتي يمكن فصلها عن المرحلة السائلة (ماء + ملح طعام) باستخدام مرشح بسيط.
من المهم التأكيد على أن هذه الطريقة تحتاج إلى طرق مساعدة أخرى لإكمال فصل مكونات الخليط. الانحلال الجزئي هو تستخدم فقط لبدء العملية برمتها.
- أين يستخدم
يستخدم الانحلال الجزئي بشكل رئيسي في مختبرات التحليل الكيميائي قيد التشغيل عمليات التصنيع، حيث يكون من الضروري تجزئة وتنقية المواد الصلبة الموجودة في المخاليط.
- تطبيق الصناعي
يتم تطبيق الانحلال الجزئي في تحديد محتوى الكحول الموجود في الغازولين تجاري. عند إضافة الماء إلى خليط البنزين والكحول ، حيث أنه يحتوي على تفاعل أكبر مع الماء ، ينفصل الكحول عن البنزين ويشكل مرحلة مائية واحدة، ولم يتبق سوى البنزين في المرحلة الأخرى. هذا يجعل من الممكن حساب ما إذا كانت كمية الكحول الموجودة في البنزين المباع ضمن المعايير التي يحددها القانون.
ايضا اعلم: ما هو الكحول?
الترشيح
الترشيح هو طريقة فصل الخليط التي تصنع استخدام مرشح لفصل مكونات الخليط ، والتي يمكن أن تكون من صلب + سائل (رمل + ماء) أو صلب + غاز (غبار + هواء).
وفقًا لمكونات الخليط ، يمكننا الاختيار بين طريقتين للترشيح: بسيط وفراغ، حيث يتم إخراج الهواء من الحاوية التي ستجمع السائل.
- ترشيح بسيط: يُسكب الخليط فوق المرشح ، مما سيحتفظ بالمادة الصلبة.
- الترشيح الفراغي: العملية شبيهة بالفلترة البسيطة لكنها تصبح أسرع لأن النظام كذلك إلى جانب مضخة تفريغ ، والتي ستزيل الهواء من حاوية التجميع ، وتمتص المرشح من خلال مكنسة.
- الاحتلال
بغض النظر عن نوع الترشيح المعتمد ، فإن الغرض من هذه الطريقة هو فصل المادة الصلبة عن المرحلة الأخرى، يمر الخليط من خلال وسط ترشيح ، والذي سيحتفظ بالمادة الصلبة ، والجزء السائل أو الغازي ، المسمى مصفى، يتم جمعها في الحاوية الخاصة بها.
يتم استخدام هذه الطريقة من أجل الحصول على ترشيح خالٍ من الجسيمات الصلبة، أو في التحليلات المعملية ، في محطات معالجة مياه الصرف الصحي، أو في الصناعات. في حياتنا اليومية ، يوجد الترشيح في تحضير القهوة ، الشاي ، في استخدام المكانس الكهربائية ، فلاتر حمامات السباحة ، من بين أمور أخرى.
- الادوات المستخدمه
في الترشيح البسيط ، المعدات المستخدمة هي:
- قمع
- زجاجة جامع (عادة إرلنماير أو دورق)
- ورق الترشيح
- دعم عالمي (لعقد القمع)
في الترشيح الفراغي ، يتم استخدام المعدات التالية:
- قمع بوكنر
- Kitassate
- ورق الترشيح
- فراغ مضخة
صب
الترويق هو طريقة تستخدم لفصل المخاليط مثل: المواد الصلبة والسوائل التي تتكون من مرحلتين، أي أن المادة الصلبة لا تذوب في السائل ؛ ولايزال، سوائل غير قابلة للامتزاج، أي أنها لا تذوب.
بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أن تحتوي المكونات الفرق كثافة، لذلك ، عند ترك أحدهم للراحة ، يذهب إلى قاع الحاوية، والآخر يطفو.
- كيف صنعت؟
للمخاليط المكونة من المواد الصلبة والسوائل، فقط ضع الخليط في وعاء واتركه يرتاح حتى ، بسبب اختلاف الكثافة ، تكون المادة الصلبة كلها في قاع الحاوية.
بعد هذه العملية ، من الضروري تطبيق طريقة الشفط لإزالة السائل الموجود في الجزء العلوي من الخليط ، لإكمال فصل المكونين.
توقف بالفعل مخاليط مكونة من سائلين، نستخدم جهاز يسمى قمع البروم أو قمع الصب. داخل القمع ، نضع الخليط ونتركه يرتاح ، حتى ينتقل السائل ذو الكثافة الأعلى تمامًا إلى قاع القمع ، وبالتالي يكون السائل ذو الكثافة المنخفضة في الأعلى.
بعد ذلك ، نفتح صمام قمع البروم بحيث يتدفق السائل الأكثر كثافة ويتم تجميعه في حاوية أخرى ، مثل دورق.
- الصب في الصناعة
كما هو الحال مع الطرق الأخرى لفصل المخاليط ، يتم تطبيق الصب في العمليات الصناعية ، مثل في صناعات الألبان لفصل الكريمة عن الحليب وفي صناعة النبيذ، والتي ، بعد عملية التخمير، يتم فصل الخميرة عن النبيذ عن طريق الصب.
تستخدم محطات معالجة المياه والصرف الصحي أيضًا عملية الترسيب في مراحل مختلفة من عملية الصب ، من أجل إزالة الشوائب الموجودة في مجاري المياه. إذا كنت مهتمًا أكثر بهذا الموضوع ، فاقرأ نصنا: صب.
بقلم فيكتور فيريرا
مدرس كيمياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/dissolucao-filtracao-decantacao.htm