تصنف البروتينات حسب الشكل والوظيفة ، وتعمل على أجهزة وأعضاء جسم الإنسان على النحو التالي:
الكروموبروتينات → البروتينات التي تمنح الخصائص الصبغية.
البروتينات السكرية → البروتينات المرتبطة بمجموعات الكربوهيدرات ، وهي شائعة في الجلوكوكالكس.
البروتينات الدهنية → البروتينات المرتبطة بمجموعات الدهون.
البروتينات النووية → بروتينات ذات وظائف تهدف تحديدًا إلى الأنشطة التي تحدث في النواة.
بروتينات الغدد الصماء → بروتينات ذات نشاط هرموني ، على سبيل المثال ، الأنسولين ، الذي يساهم في خفض مستوى السكر في الدم.
غلوبين → البروتين الذي يتكون منه جزيء الهيموجلوبين.
الزلال → بروتين مهم في تغذية الجنين.
الفبرينوجين → مكون البروتين في بلازما الدم ، والمشاركة في عملية التخثر.
كيراتين → بروتين يساهم في بناء الأظافر والشعر.
الكولاجين → بروتين موجود في جلد الإنسان وغضاريفه ، مما يوفر المرونة.
بواسطة Krukemberghe Fonseca
تخرج في علم الأحياء
فريق مدرسة البرازيل
الكيمياء الحيوية - مادة الاحياء - مدرسة البرازيل
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/os-principais-tipos-proteicos.htm