نحن نعلم أنه يمكن تجنب العديد من الأمراض بتغييرات بسيطة في عادات نمط حياتنا. يعد أداء الأنشطة البدنية والأكل الصحي من بين النقاط الرئيسية التي تضمن صحة الجسم والعقل بشكل أفضل.
لضمان اتباع نظام غذائي صحي ، ليست هناك حاجة لإنفاق الكثير من المال ، فقط معرفة كيفية الجمع بين العناصر الغذائية المهمة في النظام الغذائي ومعرفة كيفية ومكان شرائها. من الضروري أن يهتم الشخص بتنوع الطعام الذي يتم تناوله ، وجعل الوجبة جذابة ومعرفة مصدر الطعام ، وبالتالي تجنب التلوث.
نظرًا لأهمية تحسين جودة الطعام لشبابنا ومراهقينا ، سنقوم بإدراج التوصيات الرئيسية لوزارة الصحة بشأن الأكل الصحي:
→ من الضروري تناول الطعام بشكل أساسي في الطبيعة أو معالجتها بأدنى حد. هذا يعني أنه من المهم تناول الأطعمة التي خضعت لأقل تغيير منذ أخذها من الطبيعة حتى وصولها إلى مائدتك ، مثل الخضار.
→ تجنب استخدام كميات كبيرة من الزيوت والدهون والملح والسكر. ترتبط هذه المواد بمشاكل صحية مختلفة ، مثل مشاكل القلب و بدانة، ويجب استعماله بحذر رغم ترك الطعام لذيذًا.
→ تجنب الإفراط في تناول الأطعمة المصنعةأي تجنب تلك الأطعمة التي خضعت لتعديلات في الصناعة من أجل زيادة مدة صلاحيتها أو لتغييرات في المذاق. بعض الأمثلة هي الأطعمة المعلبة ومعجون الطماطم والفواكه المسكرة والمتشنج.
→ تجنب الأطعمة فائقة المعالجة، أي تلك التي يتم تصنيعها في الصناعات. على سبيل المثال ، يمكننا أن نذكر بعض ملفات تعريف الارتباط والآيس كريم والكعك والتوابل والوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية.
→ دائما تناول الطعام في نفس الأوقاتتناول ثلاث وجبات على الأقل (الإفطار والغداء والعشاء) ووجبتين خفيفتين. من المهم عدم التقصير بين أوقات الوجبات.
→ تناول الطعام في أماكن لطيفة واجعل هذه اللحظة شيئًا مميزًاوتكريس الوقت للوجبة. تجنب القيام بنشاط آخر أثناء تناول الطعام ، وكلما أمكن ، تناول الطعام بالقرب من شخص آخر.
← عند تناول الطعام في المطاعم ، اختر الأماكن التي يتم فيها تحضير الطعام طازجًا. من المهم تجنب الوجبات السريعه.
من المهم ملاحظة أن نصف النصائح تتعلق بالوقت الذي تقضيه مع الوجبات. النظام الغذائي الصحي ، على الرغم مما يعتقده الكثير من الناس ، لا يتعلق فقط بالطعام الذي يتم تناوله ، ولكنه يشمل أيضًا كيفية صنع الوجبة. لذلك ، عندما تجلس لتناول الطعام ، تذكر أن هذا الوقت مهم لصحتك وتجنب أن يصبح وقتًا للعمل أو الدراسة.
بهذه النصائح البسيطة سوف تتجنب العديد من الأمراض وتحسن نوعية حياتك.
انتباه: كلما كانت لديك أسئلة حول كيفية تناول الطعام ، ابحث عن ملف اخصائي تغذيه. هذا المحترف قادر على تقييم حالتك الغذائية ووضع خطط العمل.
بقلم أماه فانيسا دوس سانتوس
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/saude/recomendacoes-para-uma-alimentacao-saudavel.htm