تضم المنطقة الجنوبية الشرقية من البرازيل ولايات ميناس جيرايس وساو باولو وريو دي جانيرو وإسبريتو سانتو. إنه يقدم تنوعًا ثقافيًا كبيرًا ، مع مظاهر من الأصول الأصلية والأفريقية والأوروبية والآسيوية.
تحدث المظاهر الثقافية للإقليم من خلال عناصر مثل:
كونغادا - لوحظ وجود هذا الباليه الشعبي في البرازيل المستعمرة ويحدث من سيارا إلى ريو غراندي دو سول. في الكونغو هناك مجموعتان من السود الذين يتقاتلون. إنها معركة الخير ضد الشر. الخير يمثله المسيحيون ، والشر هو جماعة المغاربة. الحسن يلبس الازرق والشر يلبس الاحمر. هناك معارك ، وسفارات ، وهتافات ، ودائمًا ما يضرب المسيحيون المغاربة ، الذين يتعمدون. ويحتفلون جميعًا بمدح ساو بينديتو ، شفيع السود في جميع أنحاء البرازيل. الكمان ، كانزا (ريكو ريكو) ، الصناديق ، الطبول ، ترافق المطربين.
كونغادا
Fandango - في المدن الواقعة على طول ساحل ساو باولو ، تحظى بشعبية كبيرة. يتم طبل الفاندانغو بخطوات ملحوظة ، مع صنابير القدم ، ويتم رقصها حتى منتصف الليل. بعد ذلك ، رقصة الفاندانغو الهادئة.
باتوك - رقصة من أصل أفريقي ، من طقوس الموكب. إنه حفل مشهور جدًا في المدن الداخلية في ساو باولو ، في احتفالات Divino Espírito Santo ، أو في احتفالات يونيو. يرقص الباتوك في تيريرو أو ساحة عامة. صف من الرجال على بعد 15 مترًا من النساء ، عندما تبدأ الرقصة ، يقترب الرجال من النساء ويلامسون بطونهم ثلاث مرات لشريكهم.
Samba de Lenço - هي رقصة من أصل أفريقي ، وهي رقصة السامبا في المناطق الحضرية (صالون سامبا) ، وفي المناطق الريفية هناك ثلاث طرق: سامبا دي رودا ، سامبا دي كامبينيرو وسامبا دي هانشيف.
كرنفال - يجذب الحدث الأكثر شهرة في العالم في ريو السياح البرازيليين والأجانب لحضور مسيرات مدرسة السامبا. كما تم تسليط الضوء على هذا الحدث في ولاية ساو باولو.
عرض مدارس سامبا في الكرنفال
رقصة كبار السن - تظهر الرقصة خلال احتفالات Divino Espírito Santo. لا يزال موجودًا على ساحل ريو دي جانيرو ، في باراتي وأنجرا دوس ريس. وكذلك في مدينتي ساو باولو ، كونا وساو لويس دو بارايتينجا.
Festa de Iemanjá - Iemanjá هي الكيان الأنثوي الأكثر شهرة في كاندومبليه وأومباندا وماكومبا. تقام عبادة يمانجا في ليلة 31 ديسمبر إلى 1 يناير. في ذلك اليوم سوف يعبر المصلين عن احترامهم. عندما يحل الليل ، يتوجه الآلاف من المؤمنين إلى الشاطئ ، ويحتفل الجميع بملكة البحر ، حامية السفر عبر البحر وأم كل الأوريكساس. يجلب الناس الهدايا والزهور والأطعمة والمشروبات.
Folia de Reis أو Reisado - Folia de Reis ، وهو احتفال يحدث خلال فترة عيد الميلاد ، من 24 ديسمبر إلى 6 يناير ، هو اليوم المخصص للملوك المقدسين. يختلف تكوين الأوراق باختلاف المكان ، ولكن هناك دائمًا سيد ، وقائد رئيسي ، مسؤول عن الغناء والتنسيق العام للمجموعة. مساعده هو رئيس العمال الذي يجمع التبرعات ويحل محله عند الحاجة. تجلب بعض الاحتفالات صورة السفير ، الذي يطلب الإذن بدخول المنازل ، وينطق النبوءات ويتذكر الكلمات التي كتبها الأنبياء عن ولادة المسيح. هناك عازفون ومغنون ومنهم من أحضر الملوك يمثلون الحكماء الثلاثة.
رقصة ساو غونسالو - ترتدي الفتيات اللون الأبيض أو الوردي أو الأزرق. كل قطعة إضافية تحمل فيونكة خشبية مزينة بورق مناديل بلون الفستان. في أماكن معينة ، يشارك رجل واحد في الرقص ويقود الوظيفة ، مرتديًا ملابس بيضاء ، ويلعب دور ساو غونسالو.
كايابو - هو رقص باليه متأثر بالسكان الأصليين. يظهر في العديد من ولايات البرازيل ، مع اختلافات: ساو باولو ، ريو دي جانيرو ، ميناس جيرايس.
تيكومبي - نسخة إسبيريتو سانتو من كونغادا. توجد فقط في ولاية إسبيريتو سانتو ، وهي رقصة محارب درامية. يمارسها السود الذين يرتدون ملابس بيضاء ويرتدون أردية طويلة مزينة بشرائط ملونة.
مطبخ الجنوب الشرقي متنوع للغاية وله تأثير قوي من الهنود والعبيد ومختلف المهاجرين الأوروبيين والآسيويين. من بين الأطباق النموذجية تبرز كابيكسابا موكيكا ، المصنوع من صبغة أناتو (ES) ؛ خبز الجبن وفول تروبيرو ولحم الخنزير يقدم مع الملفوف والبامية والذرة أو الكسافا (MG) ؛ فيجوادا ، كسافا مقلية ، كعكة سمك القد ، لحم مفروم (RJ) ؛ مواجهة ساو باولو ، كسكس ساو باولو ، فاروفا ، بيتزا (SP).
موكيكا كابيكسابا
بقلم واغنر دي سيركويرا وفرانسيسكو
تخرج في الجغرافيا
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm