لكي يحدث تفاعل الاحتراق والحريق ، هناك حاجة إلى ثلاثة عوامل: الوقود والمؤكسد والتفاعل المتسلسل.
1- الوقود:
الوقود هو أي مادة يمكن أن تتأكسد. يمكن أن تكون صلبة (ورق ، خشب ، قطن) ، سائلة (كحول ، بنزين ، إثير ، زيت وقود) أو غازية (غاز الهيدروجين ، الأسيتيلين ، غاز البترول المسال (غاز البترول المسال)).
من بين أنواع الوقود السائل ، لدينا مواد متطايرة ، وهي تلك التي تطلق أبخرة في درجة حرارة الغرفة ، مثل الكحول والبنزين والأثير ؛ وهناك أيضًا مواد غير متطايرة ، والتي لا تطلق عمليا أبخرة ، مثل الطلاء وزيت الوقود والشحوم وغيرها. تشكل المواد المتطايرة مخاطر أكبر.
2- مؤكسد:
المؤكسد هو غاز الأكسجين (O2) ، الذي يتلامس مع الوقود ويتفاعل. لا غنى عن حدوث الاحتراق ويمكن ملاحظة ذلك من خلال تجربة بسيطة ومعروفة: إذا إذا وضعنا كوبًا فوق شمعة مضاءة ، فسوف ينطفئ اللهب مع مرور الوقت ، حيث يتم استهلاك كل الأكسجين ويتوقف التفاعل.
3- تفاعل متسلسل:
توفر الحرارة الطاقة اللازمة لاستمرار التفاعل. على سبيل المثال ، يعتبر العشب وقودًا وهو على اتصال بالأكسجين الموجود في الهواء ، ولكن من أجل حدوث احتراقه فهو كذلك طاقة الإشعال أو التنشيط ، التي يتم توفيرها ، على سبيل المثال ، بواسطة شرارة ، كما هو الحال عندما يقوم شخص ما بإلقاء سيجارة مشتعلة. ثم يبدأ الاحتراق ، مما يؤدي إلى إطلاق حرارة توفر الحد الأدنى من الطاقة اللازمة لاستمرار التفاعل المتسلسل.
وهكذا ، يتم تمثيل الاحتراق من خلال مخطط يسمى مثلث النار:
لذا ، لمحاربة حريق ، علينا أن نفعل ذلك إزالة أحد هذه العوامل الثلاثة. أنظر كيف:
1- التخلص من الحرارة:
إحدى الطرق الرئيسية لمكافحة الحريق هي التبريد ، وخفض درجة الحرارة. هذه الطريقة مثالية لحرائق الفئة أ ، التي تحدث مع الوقود الصلب الذي يحترق على السطح وفي عمقه ، تاركًا بقايا (رماد).
للتخلص من الحرارة ، استخدم طفايات الحريق المناسبة لكل نوع من أنواع الحريق. لكن من الضروري معرفة مطفأة الحريق التي يجب استخدامها بالضبط لكل نوع من أنواع الحريق ، وإلا فقد يزيد الوضع سوءًا. على سبيل المثال ، لنفترض أن الحريق يحدث في معدات كهربائية تشكل خطر الصدمة (حريق من الفئة C) ، في هذه الحالة ، لن يتم الإشارة إلى مطفأة الماء ، ولكن مطفأة مسحوق كيميائي جاف.
لمزيد من التفاصيل ، اقرأ النص. تصنيف طفايات الحريق.
2- التخلص من الوقود:
يتم ذلك عن طريق إزالة المواد من الموقع. على سبيل المثال ، لنفترض أن مدخل غاز الهيدروجين مفتوح ، ويمكننا بعد ذلك إغلاقه ، وإخراج الوقود الذي يتم حرقه.
هذه الطريقة مناسبة لحرائق الفئتين B و C ، وهي على التوالي حرائق بالسوائل التي تحترق على السطح وتترك بقايا وتشتعل بالمعدات الكهربائية ، كما هو الحال بالفعل المذكورة.
3- القضاء على المؤكسد:
يمكننا منع الوقود من ملامسة الأكسجين عن طريق اختناقه بغطاء.
على سبيل المثال ، إذا بدأ زيت الطهي في الاشتعال ، يجب ألا ترمي الماء فيه أبدًا ، لأنه إذا فعلت ذلك ، سيكون هناك نوع من الانفجار وستتأذى. وذلك لأن الزيت أقل كثافة من الماء. وبالتالي ، عند رش الماء ، فإنه يميل إلى الغرق ، ويمر عبر الزيت الساخن. نظرًا لأن درجة الحرارة أعلى من نقطة غليان الماء ، فإنها ستتغير على الفور من سائل إلى غاز ، تشكيل فقاعات من البخار ترتفع بسرعة من خلال الدهون الساخنة وترتد بعنف للغاية في هواء. تحمل هذه الفقاعات قطرات زيت يمكن أن تحرق الجلد إذا سقطت عليه.
الطريقة الصحيحة ستكون لا تلمس المقلاة ، أطفئ النار وضع قطعة قماش مبللة على المقلاة لمنع الأكسجين من الوصول إلى اللهب وبالتالي سيخرجون.
بقلم جينيفر فوغاسا
تخرج في الكيمياء
مصدر: مدرسة البرازيل - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-combater-um-incendio.htm
