توفي 3 أشخاص بعد تناولهم مخفوق الحليب الملوث بالبكتيريا في الولايات المتحدة؛ ينظر

توفي ثلاثة أشخاص في الولايات المتحدة بعد شربهم مخفوق الحليب. لقد أصيبوا ببكتيريا كانت موجودة في حلوى كافتيريا Frugals.

وقع الحادث المأساوي في تاكوما بولاية واشنطن. وبحسب المعلومات التي قدمتها وزارة الصحة بالولاية، فإن بكتيريا الليستيريا كانت موجودة في آلات المنشأة.

الفرضية الرئيسية هي أن الأجهزة لم يتم تنظيفها بشكل صحيح، مما أدى إلى ظهور بيئة مواتية لتكاثر مثل هذه الكائنات الحية الدقيقة.

ذكر مطعم الوجبات الخفيفة أنه توقف بالفعل عن استخدام اللبن المخفوق في أوائل يوليو. ومع ذلك، يمكن أن تسبب بكتيريا الليستيريا أعراضًا بعد أسبوعين من تناولها أو خلال 70 يومًا.

بين 27 فبراير و22 يوليو، تم إدخال ستة أشخاص إلى المستشفى و مات ثلاثة بعد تناول اللبن المخفوق.

الأعراض الرئيسية للإصابة بالليستيريا

داء الليستريات هو عدوى البكتيريا التي تسببها البكتيريا الليستيريا المستوحدة. وينتقل عن طريق الأغذية والمياه الملوثة. بشكل عام، لا يؤثر بشكل خطير على معظم الناس.

ومع ذلك، يمكن أن يكون مرضًا خطيرًا بالنسبة للنساء الحوامل وحديثي الولادة والأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فما فوق ضعف جهاز المناعة، وفقًا لمركز الولايات المتحدة لمكافحة الأمراض (CDC). متحد.

ويبدو أن المصابين لديهم بالفعل مناعة منخفضة. وبذلك تأثروا بالأعراض الرئيسية لهذا المرض:

• حمى؛

• ألم عضلي؛

• صداع؛

• تعب؛

• فقدان التوازن؛

• التشنجات.

عادة، تبدأ العلامات في الظهور بعد 14 يومًا من الإصابة. يؤثر هذا المرض على الأمعاء، لكنه يمكن أن ينتشر في جميع أنحاء الجسم من خلال مجرى الدم.

(الصورة: Freepik/تشغيل)

بيان بار الوجبات الخفيفة المقتصد

بعد إخطارها بالتحقيق، أصدرت مؤسسة Frugals مذكرة رسمية على الفيسبوك. ويشير البيان إلى أن الشركة تعمل بالفعل بالشراكة مع وزارة الصحة لتحديد أصل بكتيريا الليستيريا في المنشأة.

وفي مقطع آخر، أعربوا عن أسفهم لخبر دخول ستة أشخاص إلى المستشفى وتوفي ثلاثة بسبب الإصابة: “نحن وجاء في رسالة الشركة: "إننا نشعر بالحزن الشديد ونأسف بشدة لأي ضرر قد تسببه أفعالنا".

وأخيراً، أكدت سلسلة مطاعم الوجبات الخفيفة أنها ستغير إجراءاتها الداخلية لمنع وقوع حوادث جديدة.