حاليًا ، السوق مليء بأنواع مختلفة من المواد الغذائية والمنتجات الصناعية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
لكن هل تعلم أن هناك أيضًا فواكه يمكن أن تحتوي على كميات عالية من السكر الطبيعي تسمى الفركتوز؟
شاهد المزيد
تختفي الطماطم من الأطعمة السريعة في الهند ؛ فهم السبب
الوجبات السريعة: تعرف على عواقب تناول هذا النوع من...
وفقا لمقابلة مع أخصائية التغذية مارسيلا نوفايس ، "إن الفركتوز يميل الجسم إلى الهضم بشكل أبطأ. ويرجع ذلك إلى وجود الألياف والفيتامينات والمعادن في الفاكهة ، والتي تساعد على تنظيم امتصاص السكر. يمتص الجسم السكروز وأنواع أخرى من السكريات المضافة بسرعة ويمكن أن يسبب ارتفاعات ثابتة في نسبة السكر في الدم.
بهذه الطريقة ، يكشف المحترف المتخرج من جامعة برازيليا (UnB) للقراء قائمة تحتوي على سبع فواكه رئيسية تحتوي على نسبة عالية من السكر.
ومع ذلك ، فهي تؤكد أن الطعام لا ينبغي شيطنته ، بل تناوله بوعي. فهم أفضل أدناه!
انظر قائمة الفواكه السبع التي تحتوي على أعلى كمية من السكر
تتكون القائمة من سبع فواكه تحتوي على نسبة عالية من السكر ، والتي توجد عادة في المنازل البرازيلية بشكل عام. انظر القائمة أدناه:
- مانجو (8.5 جم لكل 100 جم) ؛
- العنب (8.1 جم لكل 100 جم) ؛
- التفاح (7.5 جرام لكل 100 جرام) ؛
- البرسيمون (6.4 جم لكل 100 جم) ؛
- البرقوق (3.8 جرام لكل 100 جرام) ؛
- البرتقال (4.4 جم لكل 100 جم) ؛
- الليتشي (7.8 جرام لكل 100 جرام).
يجب تناول هذه الأطعمة الغنية بالسكر ضمن نظام غذائي متوازن مصحوبة بأطعمة أخرى.
ستسمح هذه الرعاية بامتصاص الفركتوز بكفاءة ، مما يسمح للفرد بامتصاص أكبر عدد ممكن من العناصر الغذائية والفيتامينات.
يجب أن يكون الاستهلاك جزءًا من النظام الغذائي اليومي ، ويكون دائمًا في حالة توازن. في الوقت الحالي ، يمكننا التفكير في توصية من ثلاث إلى خمس حصص من الفاكهة يوميًا ، مع تغيير النوع دائمًا لتغطية أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية "، يوصي المحترف.
كيفية الحفاظ على نظام غذائي متوازن حتى عند تناول الفواكه ذات المحتوى العالي من السكر
يكشف خبير التغذية أنه من الضروري تحفيز استهلاك الفاكهة بشكل معتدل. وبهذه الطريقة ، يجب وضع الخطط الغذائية والوجبات الغذائية معًا ، والجمع بين الفواكه والأطعمة الأخرى لتنفيذ عملية التخسيس بكفاءة.
ومع ذلك ، فهي تؤكد للقراء أنه عند تنفيذ التخطيط ، من الممكن أيضًا استخدام الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الفركتوز ، بدلاً من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. بعض البدائل المقترحة هي البابايا والبطيخ والبطيخ والفراولة والفواكه الحمراء.
بالإضافة إلى ذلك ، يعزز اختصاصي التغذية ذلك ، للأشخاص الذين يعانون من السكري، من الضروري إجراء تخطيط مفصل لاستهلاك الفاكهة ، لكن ليس من الضروري استبعادها تمامًا من النظام الغذائي.
تقول مارسيلا نوفيس: "تساعد إضافة الألياف أو البذور أو النخالة إلى الفاكهة وربطها بمصادر جيدة للدهون والبروتينات على تقليل تأثير نسبة السكر في الدم على هؤلاء المرضى".