اللازانيا هي طبق لذيذ جدًا وهي دائمًا خيار جيد لتناول غداء يوم الأحد. ومع ذلك ، فإن البعض يتطلب الكثير من وقت التحضير وينتهي به الأمر إلى الكسل في وقت التحضير.
لكن هل تعلم أنه من الممكن تحضير ملف لازانيا بالصلصة البيضاء سريع وعملي في الميكروويف؟ اتبع النص وتعلم المزيد!
شاهد المزيد
هل الأفضل تناول البيض المسلوق على الغداء أم العشاء؟ تجد هنا
مع me-no-one-can: قابل النبات القادر على درء عيون الشر
شاهد المزيد: طعام إيطالي نموذجي - 17 طبقًا يجب أن تجربها
تاريخ اللازانيا
الأصل من المناطق الإيطالية ، تخللت المصادر التاريخية الأولى التي تقدم أطباق اللازانيا حوالي القرن الرابع عشر ، في بلاط الملك ريتشارد الثاني. ومع ذلك ، هناك بعض التقارير عن أطباق مماثلة حول السنوات 1238-1239.
أقدم نسخة من اللازانيا لم تكن تحتوي على طماطم ، حيث لم يكتشفها الأوروبيون بعد. وهكذا ، فإن أنواع الجبن المختلفة والتوابل الأخرى فقط هي التي أعطت نكهة خاصة لأول اللازانيا.
تمتلئ اللازانيا حاليًا بمختلف النكهات والتوابل. صويا ، دجاج ، لازانيا لحم ، صلصة بيضاء ، صلصة طماطم. العديد من النكهات توابل غداء الأحد أو العشاء الخاص.
لازانيا بالصلصة البيضاء في الميكروويف
اللازانيا المصنوعة من الصلصة البيضاء في الميكروويف هي وصفة بسيطة وعملية للغاية. أولاً ، ستحتاج إلى 500 جرام من المعكرونة المطبوخة مسبقًا.
المكونات المطلوبة للصلصة هي:
- نصف لتر من الحليب
- 2 ملاعق من دقيق القمح
- 1 قرص مرق الدجاج
- 200 غرام من الجوز المفروم
- 200 غرام جبن موزاريلا شرائح
- 50 جرام جبن مبشور.
لتحضير الصلصة ، ضعي إبريق الحليب في الميكروويف لمدة 5 دقائق بقوة عالية. ثم ، في وعاء ، اخلطي دقيق القمح ومرق الدجاج والسمن. اتركيه في الميكروويف لمدة دقيقتين ثم أضيفي الحليب ببطء مع التحريك جيدًا. بعد الخلط ، ضعيها في الميكروويف لمدة 5 دقائق أخرى.
ثم قم بإعداد طبقات اللازانيا بالحرارة التي تختارها. أخيرًا ، أضيفي الصلصة حتى تنضج ودعيها في الميكروويف لمدة 6 دقائق.