بسكويت الحليب المكثف المثلج: تعرف على هذه الوصفة!

يُعد ملف تعريف الارتباط المثلج بالحليب المكثف حلوى برازيلية نموذجية مستوحاة من الفرنسية. هذه الحلوى هي سمة مميزة لعيد الميلاد وهي سهلة الصنع: فقط طبقات بديلة بين بعض الكريمة الحلوة والبسكويت أو الكعكة.

لذلك ، يمكن حتى للمبتدئين صنع هذه الحلوى التي لا تدخل الفرن حتى ، فقط ضعها في الثلاجة ثم قدمها باردة ودسمة. إذا كنت تريد أن تعرف كيفية صنع بسكويت مثلج مثلج بالحليب المكثف اللذيذ ، فاستمر في القراءة!

في خضم العديد من الطرق لصنع بسكويت الحليب المكثف المجمد ، قمنا بفصل هذه الوصفة من أجلك والتي لا تستغرق سوى 4 المكونات ، لست بحاجة إلى فرن أو حتى موقد ، يستغرق الأمر 30 دقيقة فقط ومن المؤكد أنه سيكون ناجحًا في منزل.

تعرف على كيفية القيام بذلك أدناه:

مكونات:

سوف تحتاج:

• عبوة واحدة من البسكويت (الشمبانيا ، نشا الذرة ، إلخ) ؛
• 320 مل من الحليب المكثف المثلج ؛
• 1 علبة حليب كريمي
• 150 جرام شوكولاتة في قطع صغيرة.

كيف تصنع:

الخطوة الأولى هي خفق الحليب المكثف في الخلاط أو الخلاط حتى تلاحظ زيادة في الحجم (حوالي 4 دقائق). بهذه الطريقة ، ستكون الحلوى دسمة للغاية.

حدد الوعاء الذي ستقوم بإعداد الوصفة فيه ، يمكن أن يكون أي نوع طالما أن ملفات تعريف الارتباط مناسبة بشكل صحيح. لذلك ، تحتاج إلى تغطيته بغشاء بلاستيكي بحيث يمكنك فكه بسهولة عند الانتهاء.

حان الوقت الآن لصنع الطبقات: الأولى ستكون الحليب المكثف المخفوق سابقًا ، يليها البسكويت ، وفوقها طبقة أخرى من الحليب. ستفعل هذا حتى تنتهي من المكونات. ثم خذ الوعاء إلى الفريزر ، والذي يجب أن يتجمد لمدة نصف ساعة على الأقل.

سَطح:

بينما يتم تجميد ملف تعريف الارتباط بالحليب المكثف المجمد ، يمكنك صنع غاناش الشوكولاتة الذي سيغطي هذه الحلوى. للقيام بذلك ، اسكب الكريم في وعاء زجاجي وميكروويف لمدة دقيقتين أو حتى يسخن (بكامل طاقته).

أخرجي الكريمة من الجهاز وأضيفي الشوكولاتة تدريجيًا على شكل قطع ، وسوف تخلط جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.

الإنهاء:

الجزء الأخير يتلخص في تغطية بسكويت الحليب المكثف المجمد بهذا الغاناش والاحتفاظ به في الثلاجة لبضع ساعات أخرى ، وهذا أمر مهم حتى يظل متماسكًا ودسمًا للغاية.

أخيرًا ، بعد ذلك الوقت ، من الممكن بالفعل فك هذه الحلوى ، يمكنك أيضًا تزيينها بحماس الشوكولاتة أو النعناع أو الفواكه الحمراء واستمتع بملف تعريف الارتباط الرائع بالحليب المكثف المثلج.