خطر في المطبخ: شاهد الأطعمة التي تنفجر ويمكن أن تسبب الحوادث

يعلم الجميع أن المطبخ به بعض مخاطر الانفجارات مثل قدور الضغط وتسرب الغاز. ومع ذلك ، هل تعلم أن بعض الأطعمة يمكن أن تنفجر أيضًا وتسبب حروقًا في الجلد؟ هذا صحيح ، وفي هذه المقالة نفصل بعضها الطعام الذي ينفجر في الميكروويف ، لضمان قدر أكبر من الأمان لك ولعائلتك.

شاهد المزيد: تقول الدراسة أن استهلاك الكثير من الفشار في الميكروويف يمكن أن يسبب مرض الزهايمر

تجنب وضع هذه الأطعمة في الميكروويف

في الواقع ، تحتوي معظم المنازل البرازيلية على ميكروويف يستخدم بشكل متكرر لتسخين الطعام بسرعة. يعمل هذا الجهاز عن طريق تحريك جزيئات الماء في الطعام وجعلها ساخنة. وبالتالي ، يؤدي هذا النشاط إلى مزيد من عدم الاستقرار في الطعام ، والذي يمكن أن ينتهي به الأمر إلى الانفجار في مناسبات معينة.

لذلك ، لا يُشار إلى تسخين بعض الأطعمة في الميكروويف. تحقق مما هم أدناه:

• لحمة

لسوء الحظ ، تشكل اللحوم خطرًا كبيرًا على أي شخص يستخدم الميكروويف لتسخين وجبات الطعام. الخطر الكبير لهذا الطعام هو كمية الدهون الموجودة فيه ، والتي عندما تكون ساخنة جدًا ، يمكن أن تسبب انفجارات. كما أن هذه الأطعمة تحتوي على الكثير من الماء أو الصلصات مما يزيد من فرص حدوث هذه المشكلة.

• أوراق خضراء داكنة

الأوراق مثل الملفوف والسبانخ والجرجير والجرجير لديها احتمالية كبيرة للتسبب في وقوع الحوادث عند تسخينها في الميكروويف. يفسر بعض العلماء هذه الظاهرة بسبب كمية الحديد الكبيرة الموجودة في هذه الألواح ، والتي عند تسخينها يمكن أن تولد شررًا وتتلف الجهاز.

• بيض

يعتبر البيض من أكثر الأطعمة استهلاكًا في المنزل ويمكن تحضيره بطرق مختلفة. ومع ذلك ، فإن الميكروويف ليس خيارًا جيدًا لذلك ، خاصةً عند طهيه بالقشرة. هذا بسبب تسخين البيضة واهتزازها لفترة طويلة داخل القشرة ، وعندما تتلامس مع الهواء البارد ، يمكن أن تنفجر.

لذا ، كن حذرًا جدًا قبل وضع الطعام في الميكروويف لتسخينه ، واختر تسخينه على الموقد كلما أمكن ذلك.